Vegetarisches Kartoffelgulasch aus dem Dutch Oven

Das Rezept ist für ca. 8 Portionen und genau richtig für einen Petromax ft9. Für einen ft4.5 kann man die Mengen auch halbieren.

Anweisungen

1.

Zunächst einmal muss das Gemüse geputzt und geschnibbelt werden. Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika, Möhre und Sellerie in Würfel schneiden. Den Knobluch hacken und die Lauchstangen in Ringe. Bei dicken Stangen evtl. vorher halbieren. (Statt der zwei Bunde Suppengrün hatte ich eine dicke Lauchstange, zwei große Möhren und eine dicke Scheibe Sellerie genommen.)

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Kategorien

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