Zitronen PanaCotta mit Quimic

Anweisungen

• QimiQ mit Milch strecken, erwärmen und glatt schlagen (nicht kochen) - wenn man vile Portionen macht evtl in Kaltwasser eingelegte Blattgelatine zugeben & gut verrühren; danach die kleingeschnittenen Gewürze (Zitronenmelisse und/oder Zitronenthymian), etwas Zitronenzeste udn den saft 1 Zitrone zugeben (oder mehrw ers gern "zitroniger" mag) - unterstützend kann man auch Zucker oder Süßli beimengen!
• Danach das Ganze in Formen gießen und für gut 4h in den Kühlschrank stellen!
• [u]Fazit:[/u] Gute Formhaltbarkeit durch den QmiQ, super leicht bekömmlich & super erfrischend - das optimale für heiße Sommertage!

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Kategorien

• Kochen