Erweiterte Suche
utakurt
Erstellt: 2008-06-22 01:00:00
... für 4 Portionen:
- 1 Packung[URL=http://www.oetk.at/index.htm?/huetten/37.htm]QimiQ[/URL]
- etwas Milch
- 1 Zitrone,
- Zitronenmelisse und/oder ZitronenThymian
- evtl Blattgelatine (habe ich nicht gebraucht)!
Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!
QimiQ mit Milch strecken, erwärmen und glatt schlagen (nicht kochen) - wenn man vile Portionen macht evtl in Kaltwasser eingelegte Blattgelatine zugeben & gut verrühren; danach die kleingeschnittenen Gewürze (Zitronenmelisse und/oder Zitronenthymian), etwas Zitronenzeste udn den saft 1 Zitrone zugeben (oder mehrw ers gern "zitroniger" mag) - unterstützend kann man auch Zucker oder Süßli beimengen!
Danach das Ganze in Formen gießen und für gut 4h in den Kühlschrank stellen!
[u]Fazit:[/u] Gute Formhaltbarkeit durch den QmiQ, super leicht bekömmlich & super erfrischend - das optimale für heiße Sommertage!
English
