Zitronenbutter
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Zutaten
- 250 g Butter
- 2 EL Zitronengelee
- Saft von 1 Zitrone
- 1 Bund Zitronenmelisse
- 1 EL geriebene Zitronenschale
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
- 1 Prise Cayennepfeffer
Anweisungen
- Die Butter in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Das Zitronengelee, den Saft, die gehackte Zitronenmelisse und die Zitronenschale darunter schlagen. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer abschmecken, anrichten, ausgarnieren und servieren.