Aurora-Sauce

5 Min.
Sehr leicht
Zutaten
  • 125 ml Mayonnaise
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1 TL Tomatenketchup
  • 0.5 TL Worcestersauce
  • 1 TL Cognac
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer frisch gemahlen
  • optional Sahne oder Joghurt und Tomatenmark
  • 125 ml Sahne
  • 500 ml Joghurt
  • etwas Tomatenmark

Zu gegrillten Fisch- und Fleischgerichten

Anweisungen
1. Alle Zutaten schnell miteinander verrühren. Man kann die Sauce mit steifgeschlagener Sahne oder Joghurt noch etwas strecken. Eventuell noch etwas Tomatenmark zufügen.

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