Mango-Garnelen Salat

Leckerer Sommersalat

 

Zutaten
45 Min.
Leicht

Kategorien

Anweisungen
  1. Die Mango schälen, und in schmale Streifen schneiden.
  2. Die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.
  3. Die Chilischote entkernen und fein würfeln, Knoblauch und Ingwer auch sehr fein würfeln, Petersilie und Koriander fein hacken, alles zusammen mit Essig, Öl, Limonensaft, Zucker verrühren.
  4. Das Dressing unter die Mangostreifen mischen. Die Garnelen grillen und mit Pfeffer und Meersalz würzen. Danach auf den Mangostreifen anrichten