Schweinerippchen auf chinesische Art

55 Min.

Normal

Zutaten

• Für die Beize:

• 2 kg Schweinerippchen
• 0.13 l Wasser
• 2 EL Rosmarin
• 0.5 TL Salz
• 2 Stk. grüne Paprikaschoten in feine Streifen geschnitten
• 2 EL Zucker
• 2 EL Essig
• 2 EL Sojasauce
• 1 TL Mondamin