OP
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Gast-a8b3lM
Guest
vor lauter bier kommen wir gar nicht zum smoken...
jah zeigt sich gnädig, das wetter ist stimmig!
15.15 uhr: start.
die marinade grob vom fleisch streichen.
die pimentbeeren lagen 30 minuten in wasser.
der smokenator blubbert, piment und etwas hickory liegen auf der kohle, es duftet bereits herrlich und die 110°C sind erreicht.
jetzt das fleisch auf den rost packen.
jah zeigt sich gnädig, das wetter ist stimmig!
15.15 uhr: start.
die marinade grob vom fleisch streichen.
die pimentbeeren lagen 30 minuten in wasser.
der smokenator blubbert, piment und etwas hickory liegen auf der kohle, es duftet bereits herrlich und die 110°C sind erreicht.
jetzt das fleisch auf den rost packen.