Ruß probleme mit dem Jim Bowie

[Dentalman]

@Dentalman,
ja, nur die zwei Schrauben entfernen, schon kann man sie ein Stück rausziehen.
Hinten sind dann nur 2 oder 3 kleine und 1 großen Stecker zum abziehen.
Es war auf der Rückseite der Steuerung ein kleiner Aufkleber mit der Versionsnummer.
Würde mich Intressieren welche du hast.
Nein das war jetzt keine Aufforderung zum,...........

Mal sehen, wenn ich am WE dazu komme....
Ich berichte

 

[Tom#79]

Das sind ja mal gute Neuigkeiten...freut mich das nun jemand ein Rußproblem weniger hat

 

[Frank74]

Vor allen Dingen kann nun auch keiner mehr sagen, das die Leute "Spinnen" oder Gespenster sehen.
Durch den Wechsel von nur einem Bauteil wurde das Ergebnis um einiges besser.
Eindeutiger und nicht zu wiederlegender Beweis, das vorher was "falsch" oder kaputt war.

Ich hoffe für euch, das der/die Händler in Deutschland das von sich auch und ohne Stress mit dem Hersteller klären.


Da sieht man wieder. Ein einzelner Nutzer ohne Bezug zu einer Gruppe (wie einem Forum) wäre nun wieder am ar.. Gepackt. Der wüsste von der Sache nämlich gar nix.
Ein Hoch auf das Forum!!!

 

[Börnstein]

@Börnstein wird gemacht
Göga macht schon Druck mit der Bestellung

Nah toll, wenn ich so etwas höre,........
Göga macht schon Druck mit der Bestellung.
Mein Göga würde so etwas nie zu mir sagen,
ich höre nur immer, brauchen wir das wirklich,...du hast doch schon einen,...wo willst du den hinstellen,...
nah egal.

Meine hat bloß große

Neeiiiin, das habe ich jetzt nicht wirklich geschrieben!
(Manny, falls du das ließt kein Wort zu meiner Frau.)

 

[Börnstein]

So, Versuch Nummer 2 läuft.
Mache Armardillo Eggs.
Habe leider keine Foto´s von der Zubereitung.
Gefüllt für ,...ich meinte Göga und Wuki mit Spitzpaprika gefüllt mit Emmentaler bzw. Feta.
Meine sind mit Jalapenos ebenfalls mit Emmentaler bzw. Feta gefüllt.

Bericht folgt,......

 

[Börnstein]

Also ganz ohne waren sie nicht, aber für mich im akzeptablen Bereich.
Nur meine selbst gezüchteten Jalapenos waren null scharf!

 

[Burn_out]

Auf dem zweitletzten Foto haben die Eier immer noch einen Grauschleier.

 

[Börnstein]

Also ganz ohne waren sie nicht, aber für mich im akzeptablen Bereich.

Ist mir auch aufgefallen, aber nicht so schlimm als wie bei der Bacon Bombe.

Habe diesmal das Jehova auf dem Fetttropfblech vergessen.
Roch auch sehr komisch angebrannt, nach dem verbrannten Fett.
Drum ist auf dem Foto auch so Rauchschwaden zu sehen.
Kann mir vorstellen, das von dem kommt. Mal schaun die Ribs stehen ja noch aus.

 

[Tom#79]

Mich würde ja speziell nochmal ein Brot oder Baguette von Deinem Grill interessieren.

 

[Börnstein]

Werde ich mal machen. Dann habe ich/wir Gewissheit.
Nach dem Leberkäse dachte ich das wars, Fehler gefunden.
Bis heute die grauen Eier raus gekommen sind.
Morgen wissen wir mehr.

 

[Earnsen]

@Börnstein da gibts bei uns im Allgäu ein Sprichwort: "wie mer se zieht so hat mer se"

 

[Börnstein]

@R1der4Life , welche Baguette nimmst du da?
Die zum fertig aufbacken, oder selber aus Teig hergestellt?

@Earnsen, ob ich des noch schaffe? Sind erst 13 Jahre verheiratet.

 

[Börnstein]

Jeder weiße Porzellanteller wird Spuren aufweisen, wenn er aus einem Smoker kommt.

So Versuch mit Baguette läuft (die zum fertig aufbacken)
Zeitgleich habe ich noch einen weißen Porzellanteller mit reingestellt.
Ich finde nämlich was auf dem Teller ist, ist auch auf unseren essen,
und was am wichtigstens ist, man muß keine Lebensmittel opfern.

 

[Tom#79]

@R1der4Life , welche Baguette nimmst du da?
Die zum fertig aufbacken, oder selber aus Teig hergestellt?

Ist für den Test ja egal ... es geht um die Oberfläche ... ich hätte es genauso wie du gemacht, eins zum fertigbacken.

 

[Börnstein]

Baguette waren leicht grau!
Sieht man aber erst so richtig wenn man feucht darüber wischt.
Bilder kommen heute Abend, habe noch einen Termin.

 

[Tom#79]

Also eine eindeutige Verbesserung zur alten (neuen) Steuerung, oder?

 

[Börnstein]

Guten Morgen Freunde des gepflegten BBQ,
nun wie versprochen ein paar Bilder von gestern und heute.
Das (mini) Baguette hat definitiv graue Ablagerung drauf.

Wollte mir zum Frühstück einen kleinen Snack machen (Spare Ribs sind bereits drin)

Die schwarze Spur ist von der Wurst die mir hintergerollt war.

Fazit:
Das es mit der jetzigen Steuerung besser geworden ist daran beseht kein zweifel,
und sie hatte mich nach dem Leberkäse fast überzeugt,
aber wenn ich das hier so so sehe,......
Evtl. wirds mit einer neuen Steuerung (neuesten Stand) besser, aber das soll mein Händler entscheiden.

 

[Tom#79]

Vielen Dank für den Test / Bericht

 

[Sentail73]

Hallo Börnstein,

gibt es bei dir irgendwelche Neuigkeiten bzgl. der Ruß - Problematik?

 

[Börnstein]

@Sentail73 ,
mein Händler will noch mal eine neuere Steuerung ausprobieren.
Aber bis die kommt,.......das kann dauern.

Der GMG ist momentan "Auser Bertrieb".

@Dentalman , hast du schon mal geschaut bezüglich Versionsnummer?