DerFreiBurger - Burgerladen in 79098 Freiburg

[wjm]

da kann man sich vieles vorstellen:

Le Big Makke, Big Kahuna, Make Your Own Damn Big Mac Sauce Recipe, Burger Sauce Recipes - Secret Sauces for Burgers - Sauce Recipes muss man halt ein wenig experimentieren

 

[Gast-JUhGDW]

da kann man sich vieles vorstellen:

Le Big Makke, Big Kahuna, Make Your Own Damn Big Mac Sauce Recipe, Burger Sauce Recipes - Secret Sauces for Burgers - Sauce Recipes muss man halt ein wenig experimentieren

Ja, ja...aber das macht man vorher
Und nicht erst wenn sich rumgesprochen hat, daß der Mäkkes doch besser ist

 

[wjm]

Ja, ja...aber das macht man vorher

FACK, man darf sich aber auch währrend des laufenden Betriebs verbessern, kann ja niemand verhindern, dass man dazulernt :lachen:

 

[Gast-JUhGDW]

FACK, man darf sich aber auch währrend des laufenden Betriebs verbessern, kann ja niemand verhindern, dass man dazulernt :lachen:

Auch richtig. Aber wer schon einmal einen nicht so guten Burger "geniessen" durfte, kommt mit Sicherheit nicht mehr wieder.

Für die Beilagen bei Michas () THX Giving habe ich ca. 7 Monate vorher angefangen Rezepte auszuprobieren

Ich glaube bei einer Existenzgründung ist das noch wichtiger...

War nur Spaß. Wir haben eine Woche vorher alles mal durchprobiert

 

[Katzenbuckel]

Bin nächste Woche auch in der Freiburger Ecke und werde mal dort Burger testen und wenns wieder so eine "Mecker-Burger" ist, auch gleich reklamieren.

 

[Gast-JUhGDW]

Bin nächste Woche auch in der Freiburger Ecke und werde mal dort Burger testen und wenns wieder so eine "Mecker-Burger" ist, auch gleich reklamieren.

Sehr gut. Bleib unbestechlich

 

[Katzenbuckel]

Ich bin unbestechlich...Gerade da die Freiburger meinten, die Bewertung hier wäre unfair, meiner Meinung nach absolut gerechtfertigt für so ne Leistung.

 

[Funkenflug]

auch wenn die soße von msb nicht geschützt ist, so gehört es doch zum guten ton, vorher zu fragen,zumal, wenn man vlt noch das etikett mit seinem konterfei verwenden möchte.

zu süß ist sie nicht.

aber alles nur meine kleine meinung

 

[Gast-JUhGDW]

Ich bin unbestechlich...Gerade da die Freiburger meinten, die Bewertung hier wäre unfair, meiner Meinung nach absolut gerechtfertigt für so ne Leistung.

Also ich fand sie in keinem Fall unfair. Der Burger vom Dustin war ja wohl unter aller Sau.
Aber denk an eine gute Tarnung. Trag ein paar Jura Bücher unter dem Arm

 

[Gast-JUhGDW]

auch wenn die soße von msb nicht geschützt ist, so gehört es doch zum guten ton, vorher zu fragen,zumal, wenn man vlt noch das etikett mit seinem konterfei verwenden möchte.

zu süß ist sie nicht.

aber alles nur meine kleine meinung

Quatsch. Oder willst du Steven Raichlin jedes Mal fragen, wenn du ein Rezept verwendest?

Und Etikett? Konterfei? Hallo?

 

[wjm]

das geschmackliche Niveau ist bei selbstgemachten Burgern meist sehr hoch, da man nicht auf den Preis der Zutaten achten muss und auch nahezu beliebig viel Zeit zur Herstellung hat, daher liegt die Messlatte schon mal sehr hoch wenn ich mit Bekannten hier in der Umgebung Burger essen gehe sind diese weniger kritisch als ich

 

[Gast-JUhGDW]

Na dann los....

Eventuell sind wir kurz vor Weihnachten noch mal in der Nähe von Freiburg, aber ich frage mich ernsthaft ob ich mir das antun will

 

[Katzenbuckel]

Also ich fand sie in keinem Fall unfair. Der Burger vom Dustin war ja wohl unter aller Sau.
Aber denk an eine gute Tarnung. Trag ein paar Jura Bücher unter dem Arm

Genau meine Meinung, der Burger war unter aller Kanone ...Mit Tarnung wird es nix werden...

 

[Anthony Soprano]

Der Thread hat Potenzial :rofl:

Auch weil der Herr Cheffe hier einen auf Erklärstammelbär macht...

 

[Gast-39yegX]

:denken: Ich muss morgen nach Freiburg... Wer hat denn Zeit ?

Ich werde mir das mal anschauen... I keep you informed

 

[QBorg]

Jetzt seid doch net so gemein zu den armen Jungs.
Sie haben einen Traum und gleich ins kalte Wasser gesprungen - niemand behauptet, dass gleich von Anfang an alles supi läuft, es ist immer notwendig, dass man sich weiterentwickelt und aus Fehlern lernt, bzw. Verbesserungsvorschläge annimmt und daraus für die Kunden attraktivere Produkte bietet.

Auch z.B. bei Smoky Doky lief's am Anfang nicht gleich glatt.

Gebt den Jungs ein wenig Zeit, mit genug Durchhaltevermögen und Leidensfähigkeit lässt sich da sicher was schönes zaubern.

Momentan ist's halt so, dass schon recht negative Tendenzen zu sehen sind wegen des einen Tests. Ich versuche hier an den guten Willen zu glauben, so dass man das als einmaligen Ausrutscher durchgehen lassen kann.

 

[Katzenbuckel]

Ich starte nächste Woche dann einen neuen Versuch mit dem Testburger...

@Micha
leider ein bissl zu weit für nen spontanen Burger...Bin erst am Montag in der Ecke...

 

[Gast-JUhGDW]

Auch z.B. bei Smoky Doky lief's am Anfang nicht gleich glatt.

Auch richtig Aber bei Smoky Doky war das Essen von Anfang an gut.
Und das was bei Dustin auf dem Teller war, verdient nun nicht den Namen "Burger".

Bei Smoky Doky war es eher das Organisatorische...
Und in Freiburg kommt leider beides zusammen

Na ja, die nächsten Tests werden Klarheit bringen.

 

[master-sir-buana]

auch wenn die soße von msb nicht geschützt ist, so gehört es doch zum guten ton, vorher zu fragen,zumal, wenn man vlt noch das etikett mit seinem konterfei verwenden möchte.

zu süß ist sie nicht.

aber alles nur meine kleine meinung

Klare Aussage.....sobald mein Name draufsteht will ich 120 % vom Umsatz

:1020:....das wär doch was.

 

[Funkenflug]

Quatsch.
Und Etikett? Konterfei? Hallo?

kannst du vielleicht ganze Sätze posten?
ich versteh das nicht!

danke