mein Backofen im gothischen Style

[baser]

Dein Ofen ist richtig klasse gewordenvor dieser Leistung.Und deine Sachen die du darin zubereitest, gefallen mir auch.Aber am tollsten finde ich daß deine Nulli wieder zu dir gefunden hat

 

[MAU]

Dein Ofen ist richtig klasse geworden.............

Hey, Baser
freut mich total!!!
Danke deines "Biga" war der Geburtstag am letzten Samstag (8 junge Rabauken) sehr , sehr geil und gelungen!
....ja und die Wiederkehr von "Nulli" ist unser vorgezogenes W-Geschenk! Man glaubt gar nicht wie so ein Tier einen an´s Herz wachsen kann!
Das ist schon echt unglaublich!!

Gruß
Torsten

 

[eGrilla]

Also erst mal Frohe Weihnachten noch. Über deinen tollen Beitrag bin ich leider jetzt erst gestolpert.

Da muss ich jetzt einfach mal meinen Senf dazugeben: Einfach nur geil - Punkt.
Sieht echt genial aus und macht sicher viel Spaß.

LG Tim

 

[MAU]

.....
Da muss ich jetzt einfach mal meinen Senf dazugeben: Einfach nur geil - Punkt.
Sieht echt genial aus und macht sicher viel Spaß.

.....

Danke, Danke .....
...und ja Tim, es macht mega Spaß!
Es freut mich total!

Gruß
Torsten

 

[MAU]

habemus novum tortam ...
ich muss euch einfach dieses tolle Licht im Abgas zeigen ....
...ich wünsche euch viel Spaß beim backen ...macht weiter so!!

Gruß
Mau

 

[Katophist]

habemus novum tortam ...

Jetzt fängst du hier auch noch mit Latein an mein Lieber - unglaublich . Aber ich meine, das "lam non habemus panem" doch sicherlich der Grund zum Feuern war, oder ?

Echt schön mal wieder was von dir zum Sehen. Und dir auch weiterhin viel Freude bei der Backofenbenützung!

 

[MAU]

.... Aber ich meine, das "lam non habemus panem" doch sicherlich der Grund zum Feuern war, oder ?

....

Nein mein Freund ....das "panem" hat zwar mitgespielt, aber für mich war es nach den letzten Wochen (Monaten) doch eher eine Wendung. Nachdem der Ofen lange "kalt" blieb, werde ich jetzt wieder angreifen.

Gruß
Torsten

 

[MAU]

Am WE war es dann mal wieder soweit ....
Der "alte" war 22 Stunden im Einsatz!!
Sonntag früh ...gabs Feuer. Dann wurde das rustikale Bauernbrot bebacken und nach kurzer Abkühlphase dann die Weihnachtsstollen ......
Dem nicht genug, hab ich gestern um 20:00 Uhr noch eine Rinderbrust platziert. Morgen´s um sechs kam die Alu-Haut ab und um sieben war das Ding butterzart und gut gebräunt fertig.
Ich habe euch mal ein paar Bilder zusammen gestellt.

....eine schöne Back- und Adventszeit euch allen ...

Gruß Torsten

 

[rasta griller]

Sauber Respekt.

 

[FlorianD]

sieht SUPER aus
Respekt...

Beste Grüße
Florian

 

[Ochse]

Das Projekt ging bislang auch an mir vorbei, dachte immer der Dombaumeister wäre der erste in der Art gewesen. Sehr schick auf jeden Fall, Bauwerk und Backwaren gleichermaßen.

Glückwunsch und Gruß
Ochse

Wieso bist du eigentlich noch nicht im Außenküchenschrein

 

[Ete]

Ich Frage mich gerade nur, ob das täuscht, oder verheizt du kleine männchen bzw Bahnschwellen?
Das qualmt da so

 

[MAU]

Danke euch ...Rudolf, Florian und Ochse ....

war echt eine tolle Session!! Hat alles toll funktioniert. Sogar das Wetter hat Spaß gemacht.

Achso ...Ete ...du bist natürlich besonders und hast mich echt zum nachedenken bewegt!!!

Ich Frage mich gerade nur, ob das täuscht, oder verheizt du kleine männchen bzw Bahnschwellen?
Das qualmt da so

Mit den Bahnschwellen meinst du bestimmt diese ...

...da muss ich dich enttäuschen.
Ist übrigens ein Bild von dir! Sicherlich ohne Rauchentwicklung (Total-Bio)
Nach deienem Beitrag überlege ich echt, ob ich auf E-Backing umsteige! Ist ja gerade in!!

Gruß
Torsten

 

[Ete]

Ich meine ja die Rauchsäule über dem Ofen

 

[Katophist]

...Der "alte" war 22 Stunden im Einsatz!!
...

Klasse mein Lieber, sowas will ich von Dir hier öfter sehen!

 

[MAU]

Ich meine ja die Rauchsäule über dem Ofen

...ist schon klar Ete
Ist halt so wenn man Feuer macht. Dabei feuere ich nur mit getrockneten Laubholz und "Reisigbomben". Hast du keine Rauchentwicklung beim anfeuern??

Klasse mein Lieber, sowas will ich von Dir hier öfter sehen!

...ja,ja mein Guter!! geht los!!
Ich werde mich nächstes Jahr mal bei dir zum Backseminar (siehe deine Brote ..) einladen

Gruß
Torsten

 

[Ete]

@MAU also nicht solch starke. Außer es verirrt sich nassen und noch nicht ganz durchgetrocknetes Holz dazwischen, dann sieht man etwas mehr Wasserdampf.

 

[Katophist]

Anschnitt semi live

 

[Maze]

Einfach klasse!!!

 

[Katophist]

Einfach klasse!!!

Habe die Ehre mein Lieber,

Du bringst das knackig auf den Punkt! Einen tollen Christstollen hat unser lieber @MAU da mit seiner Butze gebacken - RESPEKT, ganz großen ! Ich freu mich da auch wirklich sehr, weil Torsten hier im Forum m.E. der Einzige neben mir ist, der mit seinem HBO das klassische deutsche Festtagsgebäck zu Weihnachten herstellt.