Eine 1,3kg schwere Schweineschulter mit Knochen lag noch im Froster und wollte unbedingt befreit werden.
Schaut zwar irgendwie, wie eine sehr große Beinscheibe aus, aber war wirklich mit "Schulter" ausgezeichnet.
Hier noch schnell eine Zutatenliste und dann geht's auch schon los mit den Bildern.
Schweineschulter (gerubbt mit Schweinebratengewürz)
Kartoffeln (festkochend)
Zwiebeln
Lauch
Möhren
Knoblauch
Sellerie
Champignons
Petersilie
Kümmel
1/2 Liter Rinderbrühe
Nach gut 3 Stunden war es dann soweit
Wieder mal absolut lecker
Und dann noch so einfach und ohne viel Aufwand ... ich liebe diesen DOpf
Schönes Wochenende noch und vielen Dank für's reinschauen
Schaut zwar irgendwie, wie eine sehr große Beinscheibe aus, aber war wirklich mit "Schulter" ausgezeichnet.
Hier noch schnell eine Zutatenliste und dann geht's auch schon los mit den Bildern.
Schweineschulter (gerubbt mit Schweinebratengewürz)
Kartoffeln (festkochend)
Zwiebeln
Lauch
Möhren
Knoblauch
Sellerie
Champignons
Petersilie
Kümmel
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Nach gut 3 Stunden war es dann soweit
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