... das ich jemals hatte - und das erste
Mahlzeit beinand
Heute gabs also den dritten Teil aus dem Kreutzer-Paket
Nach dem Kalbsrücken und dem Australischen Filet war heute das Flank an der Reihe. So eines hatte ich noch gar nicht am Grill, hab dann einfach nach Gefühl bissl am Q100 Gas gegeben und dann zum Entspannen das Stückerl zu den warmen Tellern ins Rohr gelegt
Knapp 900gr warens, deshalb waren wir heute auch zu dritt
Das lag jetzt 6 Wochen bei mir im Kühlschrank, war auch schon bissl über MHD, also sollte es genau richtig sein
Schaut zumindest nicht schlecht aus und riecht auch sehr lecker
Das ganze geht so schnell, schon is es fertig - hex hex
Fürs erste ganz gut gelungen :mosä:
KT: Opti °C
Im Hintergrund liegt der Deckel vom @Spiccy seinem Pfeffer, dazu nur bissl Olive und Pyramidensalz - zum darniederknien
Gutes Fleisch braucht keine großen Worte
Wir waren alle drei sehr begeistert! Vom Fleisch sowieso, und der Pfeffer ist auch halb leer geworden - der Besuch war schwer angetan davon; O-Ton: "Das habe ich jetzt nicht erwartet - geil )
Jetzt ises also leer, das Kreutzers Packerl, aber es wird ein neues kommen - da bin ich mir sicher
Mahlzeit beinand
Heute gabs also den dritten Teil aus dem Kreutzer-Paket
Nach dem Kalbsrücken und dem Australischen Filet war heute das Flank an der Reihe. So eines hatte ich noch gar nicht am Grill, hab dann einfach nach Gefühl bissl am Q100 Gas gegeben und dann zum Entspannen das Stückerl zu den warmen Tellern ins Rohr gelegt
Knapp 900gr warens, deshalb waren wir heute auch zu dritt
Das lag jetzt 6 Wochen bei mir im Kühlschrank, war auch schon bissl über MHD, also sollte es genau richtig sein
Schaut zumindest nicht schlecht aus und riecht auch sehr lecker
Das ganze geht so schnell, schon is es fertig - hex hex
Fürs erste ganz gut gelungen :mosä:
KT: Opti °C
Im Hintergrund liegt der Deckel vom @Spiccy seinem Pfeffer, dazu nur bissl Olive und Pyramidensalz - zum darniederknien
Gutes Fleisch braucht keine großen Worte
Wir waren alle drei sehr begeistert! Vom Fleisch sowieso, und der Pfeffer ist auch halb leer geworden - der Besuch war schwer angetan davon; O-Ton: "Das habe ich jetzt nicht erwartet - geil )
Jetzt ises also leer, das Kreutzers Packerl, aber es wird ein neues kommen - da bin ich mir sicher