Extra knusprige Fischstäbe

[PuMod]

Hi Folks,

ich bin genervt. Genervt von dieser beschissenen LIDL Werbung. Diese Werbung, bei der LIDL einfach ihre eigenen Fischstäbchen mit denen des Klassenprimus unserer Kindheit vergleicht; alles wird wieder über die Preisschiene geregelt (per se schon eine Frechheit) .

Und weil ich glaube es besser machen zu können, habe ich mich heute aufgemacht, den ultimativen, superknusprigen LIDL Stäbchen für 0.33ct/100g den Kampf anzusagen.

Gekauft habe ich #Kabeljaufilet aus der Fischtheke. In Fischstäbe geschnitten. Gewürzt nur mit Salz und Pfeffer.

Bemehlt mit Tempuramehl.

Paniert mit Ei und Pankomehl.

Ausgebacken in etwas Butterschmalz.

Freunde, das kracht und knuspert bei jedem Biss. Innen sehr saftig, sehr dezent gewürzt.

Als Beilage gab's ein schnödes Kartoffelpüree.

LIDL ! BEAT THIS !

Gruß Pu.

 

[MacBundy]

Spitzenmässig!
Und vor allem noch "Fischstäbchen", nicht wie mittlerweile auf den Packungen aufgedruckt "51%Panade, 49% Fisch"....
Sehen super aus!

 

[knuelch]

Schön!

So muss das sein!

 

[Buntmetall]

Da hätte ich auch beim Vertilgen geholfen!

 

[Oktul]

Genau so müssen Fischstäbchen aussehen
...PERFEKT!

Als Beilage gab's ein schnödes Kartoffelpüree.

sozusagen ein PüMod

 

[PuMod]

sozusagen ein PüMod

:rofl1:

 

[hasi7379]

Tolle Sache!

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ich schmelze dahin.
So und nicht anders sollten Fischstäbchen sein. Mehr Fisch als Panade und knusprig von allen Seiten.

 

[DonGeilo]

Sauber

 

[carmai24]

Käääääääääppppptn, IIIIIggllllo.

GEIL Steven.

 

[JürgenW]

Die waren mit Sicherheit die besten die Du bisher gegessen hast.
Aber Angel die mal frisch und dann auf dem Grill ich sag nur eine Wonne

 

[weschnitzbube]

Super

Ist wie mit den Chicken Nuggets

 

[Broudworschd66]

.......SO.....und nicht anders!!!!!!
wie lautet der Vorname vom Reh???????
....Kartoffel-Pü....

 

[Hualan]

Wem fällt sowas nur ein
Aber klasse gemacht

 

[Atze]

Schnöde ist was anderes!!!

Schön gebraten Herr Kollege

 

[essengehen]

Das in der Mitte von Bild fünf ist meins!

 

[macroy]

Sieht sehr gut aus
Manche Dinge können so einfach sein, man muß sich nur mal Gedanken machen.
Gut gemacht, nur die Portion ist ausbaufähig

Was ist eigentlich der Unterschied beim panieren zwischen dem verwendeten Mehl und gewöhnlichem Standardmehl (405)?

 

[PuMod]

Was ist eigentlich der Unterschied beim panieren zwischen dem verwendeten Mehl und gewöhnlichem Standardmehl (405

Tempuramehl quillt etwas beim ausbacken. Es wird knuspriger.

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Tempura

 

[Kimble]

Tolle Idee, perfekt für Kids, werde ich wohl auch mal machen. Danke für die Anregung

Bleibt nur eine Frage: Was ist Lidl ?

 

[NorthWalker]

Klasse Idee, deine selbstgemachten Fischstäbchen sehen sehr lecker aus