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Featured Extra knusprige Fischstäbe

Dieses Thema im Forum "Kochecke" wurde erstellt von PuMod, 2. November 2016.

  1. PuMod

    PuMod Private PENGUIN 5+ Jahre im GSV

    Hi Folks,

    ich bin genervt. Genervt von dieser beschissenen LIDL Werbung. Diese Werbung, bei der LIDL einfach ihre eigenen Fischstäbchen mit denen des Klassenprimus unserer Kindheit vergleicht; alles wird wieder über die Preisschiene geregelt (per se schon eine Frechheit) . :-)

    Und weil ich glaube es besser machen zu können, habe ich mich heute aufgemacht, den ultimativen, superknusprigen LIDL Stäbchen für 0.33ct/100g den Kampf anzusagen.

    Gekauft habe ich #Kabeljaufilet aus der Fischtheke. In Fischstäbe geschnitten. Gewürzt nur mit Salz und Pfeffer.

    Bemehlt mit Tempuramehl.

    Paniert mit Ei und Pankomehl.

    Ausgebacken in etwas Butterschmalz.

    Freunde, das kracht und knuspert bei jedem Biss. Innen sehr saftig, sehr dezent gewürzt.

    Als Beilage gab's ein schnödes Kartoffelpüree.

    LIDL ! BEAT THIS !

    :-)

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    Gruß Pu.
     
    Tempura, HansAmGrill, TiggerX und 71 anderen gefällt das.
  2. MacBundy

    MacBundy Schlachthofbesitzer

    Spitzenmässig!
    Und vor allem noch "Fischstäbchen", nicht wie mittlerweile auf den Packungen aufgedruckt "51%Panade, 49% Fisch"....
    Sehen super aus!
     
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  3. knuelch

    knuelch Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    Schön!

    So muss das sein!
     
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  4. Buntmetall

    Buntmetall Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Da hätte ich auch beim Vertilgen geholfen!:thumb2:
     
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  5. Oktul

    Oktul Kuchenking 5+ Jahre im GSV

    Genau so müssen Fischstäbchen aussehen :thumb1:
    ...PERFEKT!

    sozusagen ein PüMod :D
     
    baser, Dustin und PuMod gefällt das.
  6. OP
    PuMod

    PuMod Private PENGUIN 5+ Jahre im GSV

    :rofl1:
     
    GlasTrucker, Dustin und Oktul gefällt das.
  7. hasi7379

    hasi7379 Grillkönig

    Tolle Sache!
     
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  8. Odenwälder Wintergrillerin

    Odenwälder Wintergrillerin Aal-Expertin 5+ Jahre im GSV

    Ich schmelze dahin.
    So und nicht anders sollten Fischstäbchen sein. Mehr Fisch als Panade und knusprig von allen Seiten.
     
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  9. DonGeilo

    DonGeilo Topics commissioner 10+ Jahre im GSV

    Sauber :thumb2:
     
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  10. carmai24

    carmai24 Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Käääääääääppppptn, IIIIIggllllo.

    GEIL Steven:thumb1:.
     
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  11. JürgenW

    JürgenW Schlachthofbesitzer 5+ Jahre im GSV

    Die waren mit Sicherheit die besten die Du bisher gegessen hast.
    Aber Angel die mal frisch und dann auf dem Grill ich sag nur eine Wonne
     
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  12. weschnitzbube

    weschnitzbube GSV-Shakespeare 10+ Jahre im GSV

    Super :thumb2:

    Ist wie mit den Chicken Nuggets ;)
     
    Der Oger und PuMod gefällt das.
  13. Broudworschd66

    Broudworschd66 Grillkönig

    .......SO.....und nicht anders!!!!!!
    wie lautet der Vorname vom Reh???????
    ....Kartoffel-Pü....
     
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  14. Hualan

    Hualan Mr. Caveman

    Wem fällt sowas nur ein :confused:
    Aber klasse gemacht :thumb2:
     
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  15. Atze

    Atze Bundesgrillminister 10+ Jahre im GSV

    Schnöde ist was anderes!!!

    Schön gebraten Herr Kollege :-)
     
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  16. essengehen

    essengehen Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Das in der Mitte von Bild fünf ist meins! :DS:
     
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  17. macroy

    macroy Grillkönig

    Sieht sehr gut aus :thumb2:
    Manche Dinge können so einfach sein, man muß sich nur mal Gedanken machen.
    Gut gemacht, nur die Portion ist ausbaufähig :-D

    Was ist eigentlich der Unterschied beim panieren zwischen dem verwendeten Mehl und gewöhnlichem Standardmehl (405)?
     
    PuMod gefällt das.
  18. OP
    PuMod

    PuMod Private PENGUIN 5+ Jahre im GSV

    Tempuramehl quillt etwas beim ausbacken. Es wird knuspriger.

    https://de.m.wikipedia.org/wiki/Tempura
     
    macroy gefällt das.
  19. Kimble

    Kimble Mr. Seafood

    Tolle Idee, perfekt für Kids, werde ich wohl auch mal machen. Danke für die Anregung

    Bleibt nur eine Frage: Was ist Lidl ? :D
     
  20. NorthWalker

    NorthWalker Grillkaiser R.I.P.

    Klasse Idee, deine selbstgemachten Fischstäbchen sehen sehr lecker aus :thumb2::messer:
     
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