Vielen Dank!!! 
-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
El Fuego Portland XXL - ersten Bilder
- Ersteller bo_john
- Erstellt am
Hallo zusammen,
bis jetzt klappt mit dem Big El alles super... aber ich habe ein kleines Problem mit dem vorhandenen Thermometer. Ich habe gelesen das die meisten nur Abweichungen von 5 Grad haben. Bei mir sind es gut und gerne 40 Grad Unterschied zum Meverick und anderen Thermometer...
Kann das von euch auch der ein oder andere bestätigen oder ist das nur bei mir so?!
Achso, die Messspitzen sind immer auf der gleichen Höhe.
Euch noch einen schönen Abend und Grüße aus dem Rheinland
Sascha
bis jetzt klappt mit dem Big El alles super... aber ich habe ein kleines Problem mit dem vorhandenen Thermometer. Ich habe gelesen das die meisten nur Abweichungen von 5 Grad haben. Bei mir sind es gut und gerne 40 Grad Unterschied zum Meverick und anderen Thermometer...
Kann das von euch auch der ein oder andere bestätigen oder ist das nur bei mir so?!
Achso, die Messspitzen sind immer auf der gleichen Höhe.
Euch noch einen schönen Abend und Grüße aus dem Rheinland
Sascha
tobias2010
Militanter Veganer
Hallo an alle.
Ich stehe vor der Herausforderung PP für 70 Mann machen zu müssen/wollen. In meinen LE 3 geht das nicht rein. Wollte schon einen großen Mono kaufen. Also Sonntag Abend gegoggelt, Portland entdeckt dann Portland XXL entdeckt. Gleich Montag Morgen um 8.45 El Fuego angerufen, Mittagpause hin gefahren, und gleich direkt aus der Lagerhalle ins Auto geladen. Vom aussuchen bis Grill im Auto 12 Stunden.
So eben aufgebaut aber:
Zwischen den Rosten sind nur 9 cm. Geht da überhaupt ein Nacken rein ??! Hab gerade keinen zum testen da... wäre sehr schade wenn ich nicht alle Ebenen nutzen könnte.
Ich stehe vor der Herausforderung PP für 70 Mann machen zu müssen/wollen. In meinen LE 3 geht das nicht rein. Wollte schon einen großen Mono kaufen. Also Sonntag Abend gegoggelt, Portland entdeckt dann Portland XXL entdeckt. Gleich Montag Morgen um 8.45 El Fuego angerufen, Mittagpause hin gefahren, und gleich direkt aus der Lagerhalle ins Auto geladen. Vom aussuchen bis Grill im Auto 12 Stunden.
So eben aufgebaut aber:
Zwischen den Rosten sind nur 9 cm. Geht da überhaupt ein Nacken rein ??! Hab gerade keinen zum testen da... wäre sehr schade wenn ich nicht alle Ebenen nutzen könnte.
Anhänge
Die Roste (von oben) 1,3 und 5 rausnehmen.
Das sollte dann an Platz locker reichen.
Gruß
Humpadiedel
Das sollte dann an Platz locker reichen.
Gruß
Humpadiedel
Ich hab es getan....
Hab ihn eben bestellt.
Bei Plus für ca 270€
*freu*
Hab ihn eben bestellt.
Bei Plus für ca 270€
*freu*
Amateur Griller
Fleischesser
Wer im XXL keinen Platz findet , der muss da schon ein ganzes Rind smoken.
Amateur Griller
Fleischesser
Das sieht doch sehr professionell aus.
Amateur Griller
Fleischesser
Auf die schnelle finde ich es eine gelungene Lösung 
Leider hatte ich beim bestellen der Rollen nicht auf die Stückzahl aufgepasst
!!!
Also noch mal Porto berappen
Aber immer noch billiger als um Baumarkt
Muss jetzt nur noch eine Halterung fürs Gasbottle zimmern
Grüsse Jupp
Leider hatte ich beim bestellen der Rollen nicht auf die Stückzahl aufgepasst
!!!Also noch mal Porto berappen
Aber immer noch billiger als um Baumarkt
Muss jetzt nur noch eine Halterung fürs Gasbottle zimmern
Grüsse Jupp
Hast du den Aal naß eingehängt. Aal braucht eine Anfangstemperatur von 100 Grad.
Durch das Abtrocknen der Haut spreizen sich die Bauchlappen von selbst.
Nur so als kleiner Tip.
Gruß
meefischer
Durch das Abtrocknen der Haut spreizen sich die Bauchlappen von selbst.
Nur so als kleiner Tip.
Gruß
meefischer
Früher hat meine Holde auch immer einen Anfall bekommen wenn ich wieder einen neuen Grill gekauft habe.
Jetzt macht sie nur noch einen tiefen Seufzer wenn ein neues Paket ankommt.
Glaub mir, mit der Zeit gewöhnst du sie daran - musst nur hartnäckig genug dran bleiben
Lumisch
Militanter Veganer
Hallo zusammen
gibt es unter euch glücklichen XXL Besitzern jemanden der den kleinen (gerne auch gepimpten) Bruder abgeben möchte?
Smoken ist Neuland für mich (außer auf der 57er Kugel) und da möchte ich mir nicht direkt den Großen auf die Terrasse stellen.
Wenn es jemanden gibt kann er sich gerne melden. Komme aus Erftstadt, Nähe Köln.
gibt es unter euch glücklichen XXL Besitzern jemanden der den kleinen (gerne auch gepimpten) Bruder abgeben möchte?
Smoken ist Neuland für mich (außer auf der 57er Kugel) und da möchte ich mir nicht direkt den Großen auf die Terrasse stellen.
Wenn es jemanden gibt kann er sich gerne melden. Komme aus Erftstadt, Nähe Köln.
Hat mal jemand die Abstände der Füße zueinander bzw: Andreas, wie gross ist deine Bodenplatte?
Anhänge
Moin Moin, auf den vorherigen Seiten stand 75 x 55 als Maß.
Das musstest du wirklich. War ja eine Steilvorlage
Liebe Gemeinde,
Es ist vollbracht, der Porti XXL hat seinen Platz in meinem Garten gefunden. Gestern wurde er per Spedition geliefert und aufgebaut. Heute hat er Feuer bekommen und nach dem der Fertigungsgeruch verschwunden war, sind Schwubsdiwubs ein paar Moinks auf dem Rost erschienen... Ich hab die Räucherschale mit 3-10 mm großen Chips gefüllt und ich muss sagen so schön und lange haben diese im Landmann noch nie geräuchert. Bin hell auf begeistert...
Die Einstellung des Gasreglers kommt bei mir so auf 113°C
Es ist vollbracht, der Porti XXL hat seinen Platz in meinem Garten gefunden. Gestern wurde er per Spedition geliefert und aufgebaut. Heute hat er Feuer bekommen und nach dem der Fertigungsgeruch verschwunden war, sind Schwubsdiwubs ein paar Moinks auf dem Rost erschienen... Ich hab die Räucherschale mit 3-10 mm großen Chips gefüllt und ich muss sagen so schön und lange haben diese im Landmann noch nie geräuchert. Bin hell auf begeistert...
Die Einstellung des Gasreglers kommt bei mir so auf 113°C
Anhänge
erze42
Militanter Veganer
Hallo werte Grillkollegen,
dank eurer bisher unwissentlichen Mithilfe habe ich mir heute auch den XXL bei plus bestellt. 269 € waren, denke ich, ein akzeptabeles Angebot.
Habe lange überlegt was ich mir kaufen sollte, Borniak war ja auch sehr interessant, aber die Problematik mit der Elektrik bei Regen und der Preisunterschied haben mich doch bewogen zum Portland XXL zu greifen.
Dachte auch in meiner Planung zu Erweiterung meiner Möglichkeiten an den Portland, aber da ich ein "fauler" Kerl bin, nehme ich den höheren Preis und den Mehrverbrauch gerne im Kauf, um die Umbauten zu sparen, aber vielleicht kann man die Kiste ja auch noch upgraden . Außerdem kann man ja nie wissen, was auf einen ja noch zukommt.
Ein guter Freund von mir hat durch seine Frau Verbindungen zu einer Firma die professionell Räucherware herstellt, die Methodik werde ich demnächst mal ausprobieren, denke nächste Woche wird wohl der erste Vérsuch starten. Mal sehn. ob es sich von der hier bevorzugten Methodik unterscheidet und wie die Ergebnissen ausschauen. Werde mal mit ein paar Fischen anfangen, da kann man ja nicht allzuviel falsch machen, wenn sie heiß geräuchert werden. Lasse dann gern einige Fotos folgen und bin gespannt auf die Ergebnisse. Bisher war ja immer die Rede von über 100 Grad,, aber ich wude auf 80 Grad verwiesen, mal sehen wie die Ergenisse sind.
Bis dahin
Gruß aus Berlin
dank eurer bisher unwissentlichen Mithilfe habe ich mir heute auch den XXL bei plus bestellt. 269 € waren, denke ich, ein akzeptabeles Angebot.
Habe lange überlegt was ich mir kaufen sollte, Borniak war ja auch sehr interessant, aber die Problematik mit der Elektrik bei Regen und der Preisunterschied haben mich doch bewogen zum Portland XXL zu greifen.
Dachte auch in meiner Planung zu Erweiterung meiner Möglichkeiten an den Portland, aber da ich ein "fauler" Kerl bin, nehme ich den höheren Preis und den Mehrverbrauch gerne im Kauf, um die Umbauten zu sparen, aber vielleicht kann man die Kiste ja auch noch upgraden . Außerdem kann man ja nie wissen, was auf einen ja noch zukommt.
Ein guter Freund von mir hat durch seine Frau Verbindungen zu einer Firma die professionell Räucherware herstellt, die Methodik werde ich demnächst mal ausprobieren, denke nächste Woche wird wohl der erste Vérsuch starten. Mal sehn. ob es sich von der hier bevorzugten Methodik unterscheidet und wie die Ergebnissen ausschauen. Werde mal mit ein paar Fischen anfangen, da kann man ja nicht allzuviel falsch machen, wenn sie heiß geräuchert werden. Lasse dann gern einige Fotos folgen und bin gespannt auf die Ergebnisse. Bisher war ja immer die Rede von über 100 Grad,, aber ich wude auf 80 Grad verwiesen, mal sehen wie die Ergenisse sind.
Bis dahin
Gruß aus Berlin
erze42
Militanter Veganer
Mein Gott. rasier dir mal die Beine-
)