Vor über 3 1/2 Jahren habe ich angefangen meinen "Grillunterstand" zu bauen. Wir haben viel Spass bisher damit gehabt. In diesem Jahr habe ich eine abschließende Renovierung und kleine Umbauten vorgenommen und versucht "Fehler" zu beheben. Da ich gestern den Herbstputz gemacht habe, möchte ich nunmehr meine abschließenden Bilder einstellen und mich damit aus dem Eigenbauform - zumindest in aktiver Form - verabschieden. Habe viele Leute digital und analog hier kennengelernt, viele Tipps bekommen und auch umgesetzt.
2 Sachen würde ich heute wohl anders machen. Ich würde mir mehr Gedanken um einen guten Rauchabzug machen; das habe ich echt unterschätzt. Und auf jeden Fall würde ich von Anfang an mit Gaswarnern arbeiten....auch das habe ich unterschätzt und schmerzlich die Folgen spüren müssen.
Im letzten "Bauabschnitt" habe ich noch folgende Sachen umgesetzt:
- kompletter Neuanstrich nach nur 3 Jahren

- neue PowerLAN Verbindung und einen Connector von Raumfeld installiert, so dass ich alles streamen kann
- unter jedem Grill und neben den Gasflaschen Gaswarner
- nach fast 4 Jahren alle Gasschläuche und Druckminimierer ausgetauscht
- neues Siemens WOK - Gaskochfeld mit richtig Power (der Nappi Seitenbrenner war eine Kerze dagegen)
- 2 billige Dunstabzugshauben zum Dauerbetrieb per Lichtschalter umgebaut und zwischen den Sparren mittels Holzrahmen gesetzt
- Gassteckdose aus dem Campingbereich in die Arbeitsplatte gesetzt um den Oberhitzegrill besser und schneller anschliessen zu können
- grau lackierte Glasplatte auf die Bar
- Kühlschrankverkleidung und Schubladen für die bisher offenen Schränke gebaut
- eine Feuerstelle aufgestellt, die ich auch als Grill nutzen kann und an die insbesondere die Lachsplanken passen
- und natürlich das Schild von Nils endlich beleuchtet und aufgehängt
Fertig......mit diesem Projekt!!!!!!