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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

Moment...
Wer weiß was in den 200€ enthalten ist?
Die 6€ mehr gehen auf zwei Rosetten drauf die erst jetzt überhaupt gekommen sind.

Die hätte ich ja auch weg lassen können. Schon haben wir 6€ gespart. :-)
Ich finde die Teile aber sehr sinnvoll da man nicht unbedingt die Birne in den OHG stecken muss um zu gucken ob jetzt der Brenner auf max läuft. Ist also auch ein Sicherheitsaspekt.

Auch der Zündfix ist so ne Sache.
Ist er dabei? Ich meine der OHG funktioniert auch ohne. Aber ist das wirklich wert drauf zu verzichten um noch mal 4-5€ zu sparen?

Das kann man jetzt zu jedem Blech so weiter diskutieren...
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Ihr habt das genau richtig gemacht, indem ihr alle Sicherheitsrelevanten Dinge (nach jetzigem Stand) mit in die SB gepackt habt. Wem das nicht schmeckt… muss ja nicht mitmachen und kann sich das „nackte“ Grundmodell ja selber lasern lassen!
 
Hallo @Nemo ! Ich habe mir 2 Pizzaschaufel gemacht- aus 1.5 mm Edelstahlblech -die unterschiedlich groß sind. Gruß Babasik
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o2311 schrieb:
Da die Diskussion um komplett zusammengebaute OHG's ja gerade wieder Thema ist, mal die Frage in die Runde. Wie handhabt ihr das bei Freunden/Bekannten, die von dem OHG begeistert sind und selber einen haben wollen, aber ehr zwei Linke Hände haben. :-) Bin da etwas zwiegespalten... Eigentlich helfe ich gerne und will auch dass die einen vernüftig abgedichteten OHG haben, andererseits will ich natürlich keine Konsequenzen tragen falls wirklich mal was passiert!

Schwierige Angelegenheit wie ich finde... :hmmmm:
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Ich habe darüber nachgedacht und werde keine Montagearbeiten für Freunde und Kollegen machen. Bei Brandverletzungen / explodierten Carports und abgefackelten Gartenhäusern hört die Freundschaft auf. Ich denke, im Zweifelsfall würde jeder die Schuld nicht bei sich sondern jemand anderem suchen.

Zwei Kollegen wollten auch einen OHG, allerdings sollte ich auch alle anderen Komponenten besorgen und ihn zusammenbauen. Was soll ich sagen, hab dann doch nur einen Bausatz bestellt. Wer "zwei linke Hände" hat, für den gibt es Otto Wilde, Beefer und Co. Mittlerweile sind es gefühlt 10 Anbieter von Twin OHG auf dem deutschen Markt.
 
AVENGER schrieb:
Kommen die per amazon echt so schnell an?
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Freitag bestellt, heute angekommen.
AVENGER schrieb:
Was denkst Du, taugen die seitlich angeschraubt als Tragegriffe? Eventuell eine Teflonscheibe drunter um die Griffe thermisch zu entkoppeln?
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Könnte ich mir als Tragegriffe vorstellen, aber nur um einen abgekühlten OHG zu tragen da der Abstand zwischen Griff und Seitenwand "nur 25mm" beträgt könnte man sich andernfalls sehr schnell die Finger an der Seitenwand verbrennen.
Für einen kalten OHG brauchst du dann auch keine Teflonscheiben.
Teflon ist bis 260° einsetzbar je nach Montagehöhe der Griffe müsstest du erst prüfen ob diese Temp. eventuell überschritten wird.
Die Schrauben müssten gekürzt werden.
 
@ hast du mal ein Bild von der Roti App mit Spieß, wo man sieht wie das ganz im OHG ist? Wollte schon mal beginnen das 4kant Stück zu bearbeiten.
 
o2311 schrieb:
Da die Diskussion um komplett zusammengebaute OHG's ja gerade wieder Thema ist, mal die Frage in die Runde. Wie handhabt ihr das bei Freunden/Bekannten, die von dem OHG begeistert sind und selber einen haben wollen, aber ehr zwei Linke Hände haben. :-) Bin da etwas zwiegespalten... Eigentlich helfe ich gerne und will auch dass die einen vernüftig abgedichteten OHG haben, andererseits will ich natürlich keine Konsequenzen tragen falls wirklich mal was passiert!

Schwierige Angelegenheit wie ich finde... :hmmmm:
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Gemeinsam bauen wäre eine Lösung, siehe hier!
unser Workshop ist beendet......:clap2::clap2::clap2:
heute Abend sind fünf neue Single geboren (mit Bier & Obstler...und ein ganz bisschen Whiskey)......

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o2311 schrieb:
Da die Diskussion um komplett zusammengebaute OHG's ja gerade wieder Thema ist, mal die Frage in die Runde. Wie handhabt ihr das bei Freunden/Bekannten, die von dem OHG begeistert sind und selber einen haben wollen, aber ehr zwei Linke Hände haben. :-) Bin da etwas zwiegespalten... Eigentlich helfe ich gerne und will auch dass die einen vernüftig abgedichteten OHG haben, andererseits will ich natürlich keine Konsequenzen tragen falls wirklich mal was passiert!

Schwierige Angelegenheit wie ich finde... :hmmmm:
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Gemeinsam bauen wäre eine Lösung, siehe hier!
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Und das hat echt riesen Spaß gemacht....aber auch wenn wir das zusammen gemacht haben.....jeder hat seinen Single SELBER gebaut.....ich hab nur mit Rat (ohne Tat) zur Seite gestanden.... Ausnahme war eine Kollegin......der habe ich den Single zusammengebaut...... und hatte dabei auch schon ein mulmiges Gefühl...... aber das 880 g T-Bone, welches ich von ihr als Dankeschön dafür bekommen hab....hat es wieder etwas besser gemacht......
 
Zieh doch nicht gleich beleidigt den Schwanz ein, deine Vorstellung war etwas unglücklich. Jeder kann, darf und soll am OHG mit entwickeln, du kannst, wie schon eher geschrieben auch deine Teile zusammen mit deinem Lasermensch lasern, Die Preise klingen je nach Qualität, Schliff, Folierung, etc. erst mal fair. Gefährlich ist nur das Komplettangebot auch wenn es gut gemeint ist. Deine/Eure Ideen zu den Seitenteilen mit Griff und der Kamin wurden hier gut aufgegriffen und zumindest in 3D schon mal gut umgesetzt.

2 Fragen:
-wenn die Doppelwand mit Griffen fest verbaut ist, wie sieht eure Lösung mit Tischen aus?
-Bekommt der Kaminauschnitt einen Schornstein, ich bin sehr gespannt auf den ersten Praxiseinsatz (was passiert mit der Aura? wie gelingt das Steak?)
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Ich zieh nicht den Schwanz ein... Klar ist es Quatsch mit dem Komplettpaket, zwecks Gewährleistung usw... War auch nur nett gemeint von uns und nichts weiter. Es gibt Superbrains und Entwickler die nicht mal ein Schraubendreher halten können aber trotzdem gern alleine Reifenwechsel machen wollen... Egal... Lassen wir des...

Wir sind der Meinung das die Seitentische irgendwie nicht cool sind und somit nicht berücksichtigt wurden. Wir haben eher den Sicherheitsaspekt bevorzugt. Ich sage nur, ohne jemanden angreifen zu wollen, das gewusel während des Grillens. Bei 900 Grad sind die Verbrennung nicht sehr lustig, vor allen bei den Kindern. Wenn man die Hülsen ordentlich isoliert mit den Schrauben (Ofenkit), bewirkt das sehr gute Eigenschaften mit der 2. Wand.
Das mit dem Kamin funktioniert sicherlich gut, kommen ja noch Winkelbleche dazu. Ob die Staugase nun vorne rausgedrückt werden und den OHG dreckig machen oder diese nach oben abgeleitet werden... Der optimale Querschnitt des Kamins wirft aber nach wie vor Fragen auf. Für gute Ideen oder Berechnungen wäre ich sehr dankbar.

P. S. Die Qualität des folierten Materials entspricht mit Sicherheit die des Euren.
 
AVENGER schrieb:
Ich habe darüber nachgedacht und werde keine Montagearbeiten für Freunde und Kollegen machen. Bei Brandverletzungen / explodierten Carports und abgefackelten Gartenhäusern hört die Freundschaft auf. Ich denke, im Zweifelsfall würde jeder die Schuld nicht bei sich sondern jemand anderem suchen.

Zwei Kollegen wollten auch einen OHG, allerdings sollte ich auch alle anderen Komponenten besorgen und ihn zusammenbauen. Was soll ich sagen, hab dann doch nur einen Bausatz bestellt. Wer "zwei linke Hände" hat, für den gibt es Otto Wilde, Beefer und Co. Mittlerweile sind es gefühlt 10 Anbieter von Twin OHG auf dem deutschen Markt.
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Hast recht
 
tunichgut schrieb:
Du hast einen versiegelten Stein, vermutlich 5-seitig.
Der ist teurer, dafür aber schön mit dem Ceranfeld-Messer sauber zu halten...

Habe ich für den Backofen, geht super.
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Wobei ich aber irgendwo mal gelesen habe, dass ein Pizzastein offen porig sein muss, damit er die Feuchtigkeit aus dem Teig aufnehmen kann..... Das können die "glatten" Steine aber wahrscheinlich nicht....
 
Yo... die Steine wie Schamott nehmen wohl beim Backen der Pizza Feuchtigkeit vom Stein auf und sorgen so für einen schön crossen Boden.

Jedenfalls habe ich auf Blech, auch nicht mit Pizzablechen mit Löchern, nie so schön crosse Böden hinbekommen wie auf Schamottstein.
 
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