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Napoleon LEX485 Modell 2017

Glut&Ehre schrieb:
Danke für die Antworten, der Faktor Zeit ist natürlich nicht zu vernachlässigen, gerade beim Abverkauf... Aber ich denke ich werd schon noch pünktlich genug zuschlagen.

Wie sieht das eigentlich bei Vorführgeräten aus, hat man da den vollen Garantieumfang seitens Napoleons? Könnte einen Aussteller für 900€ schießen. :hmmmm:
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900.- für ein Ausstellungsgerät??
Kaufen :thumb2:
 
Hab mal eine Frage bezüglich des Commercial Drehspießes. Wollte gerade, wie in der Beschreibung angegeben, den sogenannten Stellring anbringen. Entweder ich stelle mich da zu dämlich an, oder kann man den Spieß gar nicht drehen lassen wenn der fest angezogen ist? Da ist ja dann entweder die Flügelschraube zu lang und/ oder die Falz vom Blech zu stark? Ich hoffe auf dem Bild ist zu erkennen was ich meine.

20190910_132555.jpg
 
Bei mir ist in dem "Stellring" eine Madenschraube. Diese war bereits in der Lieferung enthalten. Somit habe ich das Problem nicht.
 
Bei mir sieht das anders aus. Ich kann die Stellschraub innenseitig befestigen, so dass die Roti nicht hin- und herrutscht.

Außen geht bei dir auch nicht, wegen des Deckels?!? Ist noch eine andere Schraube dabei?


1568118387070.png
 
Das Problem hatte ich auch, ich habe die Schraube gekürzt

Gruß
 
Das ging aber fix mit den Antworten. :thumb2:

Also offensichtlich haben die bei Napoleon etwas geändert, bei mir sind beide Schrauben Flügelschrauben, siehe Foto.

Außen kann ich den Stellring wie richtig vermutet auch nicht anbringen, aufgrund des Deckels.

@devito666 täusche ich mich, oder hast du sogar 2 Stellringe? :hmmmm:

Ist das Kontergewicht eigentlich bei zwei Hähnchen wichtig? War ja in der Beschreibung nicht wirklich viel zu erläutert und ich hab das Teil weggelassen... :pfeif:

20190910_195340.jpg
 
Glut&Ehre schrieb:
Das ging aber fix mit den Antworten. :thumb2:

Also offensichtlich haben die bei Napoleon etwas geändert, bei mir sind beide Schrauben Flügelschrauben, siehe Foto.

Außen kann ich den Stellring wie richtig vermutet auch nicht anbringen, aufgrund des Deckels.

@devito666 täusche ich mich, oder hast du sogar 2 Stellringe? :hmmmm:

Ist das Kontergewicht eigentlich bei zwei Hähnchen wichtig? War ja in der Beschreibung nicht wirklich viel zu erläutert und ich hab das Teil weggelassen... :pfeif:

Anhang anzeigen 2007510
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Jep, ich habe zwei stellringe
Stellringe.
Das Kontergewicht sorgt dafür, dass die Roti "rund" läuft, da das Gewicht des oder der Vögel nicht gleichmäßig ist und mit der Zeit und zunehmender Garung wackelt das Fleischstück...
 
Hallo,
Ich bin demnächst auch Besitzer eines LEX 485
Ich hätte eine Frage die bestimmt schnell von den erfahrenen Leuten hier beantwortet ist.

Welche Platte oder Plancha könnt ihr empfehlen.
Neben der üblichen Anwendung möchte ich auch Kartoffelpfannkuchen backen.

Könnt ihr mir hier eventuell etwas empfehlen?

Vielen Dank im vorraus
 
@Eric2411
Hallo, ich habe die original Wende-Gussplatte von Napoleon und die funktioniert grundsätzlich auch gut! Insbesondere für Burger oder Fischfilets ist die top. Was mich persönlich stört ist der fehlende Rand.
Bei kleinteiligem Grillgut (Bratkartoffeln kleingeschnittenes Gemüse oder Zwiebeln) stürzt schnell etwas über die Kante und „verschwindet“. Auch Rührei ist kaum möglich.
Bei der porzellanemaillierten Gusseisen-Plancha von Napoleon ginge das bestimmt besser!
 
@Eric2411 Hier findest du bestimmt auch noch Informationen. Ich hab auch einen LEX und werde mir mittelfristig auch noch eine Guss- oder Edelstahlplatte zulegen. Erst mal kaufe ich einen Edelstahlrost für die Sizzle :-)
 
Eric2411 schrieb:
Hallo,
Ich bin demnächst auch Besitzer eines LEX 485
Ich hätte eine Frage die bestimmt schnell von den erfahrenen Leuten hier beantwortet ist.

Welche Platte oder Plancha könnt ihr empfehlen.
Neben der üblichen Anwendung möchte ich auch Kartoffelpfannkuchen backen.

Könnt ihr mir hier eventuell etwas empfehlen?

Vielen Dank im vorraus
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Auf Seite 78 f. hier in diesem Beitrag wurde das Thema auch diskutiert.
 
Eric2411 schrieb:
Hallo,
Ich bin demnächst auch Besitzer eines LEX 485
Ich hätte eine Frage die bestimmt schnell von den erfahrenen Leuten hier beantwortet ist.

Welche Platte oder Plancha könnt ihr empfehlen.
Neben der üblichen Anwendung möchte ich auch Kartoffelpfannkuchen backen.

Könnt ihr mir hier eventuell etwas empfehlen?

Vielen Dank im vorraus
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Wohnst du zufällig in der Nähe von der Grillarena? Dann kann ich nur empfehlen dort mal vorbei zu schauen und die Edelstahlplancha zu begutachten. 😉 Auch das Edelstahlrost für die Sizzle gibt's dort, falls es für dich interessant sein sollte? Und ich für mich persönlich habe einen grandiosen Preis für das Zubehör bekommen. Da hätte ich anderswo ca 40€ mehr bezahlt. Aber einfach mal persönlich vorbei schauen lohnt sich da meist im Vergleich zum unpersönlichen shoppen.
 
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