zini77
Hobbygriller
Nein nein.
Ich wollte eigentlich nur 1-2x 42g Würfel.
Aber das war inklusive Trockengerm nicht zu bekommen.
Nur der 500g Block war vorhanden. (übliches Gebinde für Bäcker)
=> einfrieren, weil wegwerfen keine Option ist.
und bist jetzt hat mich der Germ auch noch nicht im Stich gelassen.
So erging es mir auch, habe damals weder frische Hefe noch getrocknete bekommen, durch einen befreundeten Konditormeister dann einen 500g Klotz erhalten. In kleine 1g Kügelchen gerollt und im Eiswürfelbehälter eingefroren. Klappt bislang wunderbar.