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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

Schliti schrieb:
Darf ich fragen warum hier alte Suppe aufgewärmt wird? Vom Preis wird vermutlich das gleiche wie für einen Phönix rauskommen. Es wird jetzt sogar angeboten die Frontblende zu personalisieren...
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Nun es ist so. Für mein Verständnis ist Phönix nicht der große Wurf. Ich habe für mich eben andere Vorstellungen von Innovation , Neuerungen und Personalisierung ist mir auch egal. Wenn ich auf Personalisierung wert lege mach ich mir die selber.

Nein. Mir persönlich gefällt zb. die Roti Option beim Phönix nicht, weil man die Höhe nicht beeinflussen kann und damit auch keine Möglichkeit hat die Wärme zu kontrollieren. Ich halte für besser eine Roti App zu machen welche man in der höhe verstellen kann.
Aber dafür ist Platz nach unten wichtig.

Und mit den veröffentlichten CAD Daten von V2 ist es halt möglich Persönliche wünsche und Änderungen "einfach" zu machen.

Ich habe jetzt mal meinen ersten Ansatz zum guten gegeben und wenn du davon gelangweilt bist kannst du den Post ja ignorieren.
Jemand anders Interessiert vielleicht was ich Plane. Soll ja nur Informativ sein. Ich lese ja auch viel...... und sehe was ich aus den Gedanken anderer herausholen und lernen kann.
Gedankenaustausch eben.
Dafür und daraus ist dieses Forum ja entstanden.

Oder auch nicht.
Der Thread war ja eh tot.
 
sagdusmir schrieb:
Ich habe für meinen v2 damals auch den ausziehbaren Tropfschutz noch nachgerüstet. Ich bin damit sehr zufrieden, würde es aber wohl nicht nochmal machen. Das Gewicht vom OHG steigt mit jeder Erweiterung und insbesondere mit der Größe des OHG. Das sollte man im Auge behalten, wenn man plant das Gerät öfter mal durch die Gegend zu tragen. :)
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Ich denke was hochwertiges darf auch was Wiegen. Sonst kauft man halt bei L oder A.
 
Gospel83 schrieb:
hast du mal nen triple in der hand bzw. in den händen gehabt? eine hand reicht nicht😅
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Ah. insider... hab natürlich nicht jeden Beitrag gelesen.

Triple ist ja was für ganz Große (´n Hunger). Da geht bestimmt ein Kleinformat Blech drauf. 30 +/- KG etwa.

Ich möchte mit dem Ding ja tolle Speisen Garen und nicht gassi gehen.
 
Kurtle schrieb:
Ich möchte mit dem Ding ja tolle Speisen Garen und nicht gassi gehen.
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Aber du willst auch keine Rothenburger Brenner ständig draußen stehen lassen, da der Keramik die Luftfeuchtigkeit nicht bekommt. Drinnen kannst du die nicht betreiben, also: durch die Gegend wuppen. Oder rollen. Das Gewicht ist also nicht irrelevant. Manche tragen ja ihren Hund auch nur vom Wohnzimmer in den Garten. Quasi gassi gehen. :)
 
Kurtle schrieb:
Mit einer geeigneten Wetterschutzhaube und einem Trockengranulatbeutel sehe ich da kein Problem.
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Wie viel Erfahrung hast du mit Solchen Brennern, die mit einer geeigneten Wetterschutzhaube und einer Tüte Silica-Gel nachts draußen gelagert werden? Es muss nicht auf die Brenner regnen, damit sich die Keramik Feuchtigkeit zieht.
 
Ich hatte meine Rothenberger auch immer draußen stehen (unter dem Gasgrill). Sie waren also vor direktem Wasser geschützt, aber nicht vor der Luftfeuchtigkeit. Ich hatte nie Probleme mit den Brennern. Sollte unter einer Haube also auch gehen. Direktes Wasser ist vermutlich nicht so gut, da scheinen die sich ja lange freibrennen zu müssen, wenn sie mal eine Ladung abbekommen haben.
 
In der Rothenberger Bedienungsanleitung steht.
Am besten in der OVP aufbewahren. Aber mal ehrlich das steht doch in "jeder Anleitung".
Ich denke doch auch, solange sich kein Kondensat bilden kann, darf es der Keramik nicht schaden.

Aber hat schon jemand schlechte Erfahrungen mit Luftfeuchtigkeit gemacht?
Ich habe auf die schnelle noch nichts gefunden.

Alternative währe dann noch:

Rückwand etwas ändern, 2 Splinte von Front ziehen, Front raus und Brennerlpatte mitsamt Haube ab ins Körbchen.
 
Ich habe den OGH jetzt die dritte Saison draussen unter einer Hülle, da passiert nix an der Keramik. Die Rothenberger hab ich teils über 10 Jahre im normalen Betrieb an einer Gasflasche, auch hier passiert nix bei der Lagerung im Schuppen.
 
Wenn ich meinen mal drei kühlere Nächte draußen stehen lasse, dann dauert es einige Zeit bis bei der Nächsten Verwendung das Flammenbild von gelblich wieder bei bläulich ist und der OHG die gewohnte Temperatur erreicht.
 
sagdusmir schrieb:
Wenn ich meinen mal drei kühlere Nächte draußen stehen lasse, dann dauert es einige Zeit bis bei der Nächsten Verwendung das Flammenbild von gelblich wieder bei bläulich ist und der OHG die gewohnte Temperatur erreicht.
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Wie lange ist einige Zeit?
Ich dachte die Keramik sollte rot glühend sein. Blaue Flamme deutet doch auf zuviel Gas.
Bestimmt große Düse.
 
Kurtle schrieb:
Wie lange ist einige Zeit?
Ich dachte die Keramik sollte rot glühend sein. Blaue Flamme deutet doch auf zuviel Gas.
Bestimmt große Düse.
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Dann eben blau/rote Aura. Ich rede nicht von der Farbe der Keramik. Bis die Rothenberger bei mir die Feuchtigkeit los waren hat das mindestens 15min gedauert. Wenn die schön trocken sind, dann liegt nach 3-5min die Maximaltemperatur an.
 
sagdusmir schrieb:
Bis die Rothenberger bei mir die Feuchtigkeit los waren hat das mindestens 15min gedauert. Wenn die schön trocken sind, dann liegt nach 3-5min die Maximaltemperatur an.
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Also wegen 10-12 min länger anheizen... dann bleibt er wie geplant draußen auf dem Balkon. Verhüterli drüber und gut i`s. Seit ewigen Zeiten sichere Methode. Und weiter geht´s. :ola: Wenn ich wieder Zeit finde.
 
Verformen sich die 3 mm Rostführungen bei der Version V2 im Betrieb ?
Also ich meine die im oberen Bereich welche am nächsten an den Brennern sind, sprich in der lichten breit?
Kann mir da jemand etwas dazu sagen?
 
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