Panikpaula
Militanter Veganer
Na weil du schreibst … „selbstgemachte Erfahrung“
-
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Horl 2 , Horl pro
- Ersteller Nixblicker
- Erstellt am
Panikpaula
Militanter Veganer
Du sprichst in Rätseln, aber ok. Bis jetzt fühle ich mich dort jedenfalls sehr gut aufgehoben. Und wenn mir irgendetwas gegen den Strich gehen würde, dann gibt es dort einen Button.. der nennt sich „Ausgang“.
Die kann man online/elektronisch auch ohne Facebook machen
. Aber nichtsdestotrotz lese ich hier natürlich auch wie ne Wilde 
.
Dann paßt doch alles.
.....Ich hab mit dieser speziellen "1200er-Scheibe" halt die Erfahrung gemacht, daß schlußendlich die Selbsthilfe mit GSV-Unterstützung hier in dem Thread, doch die ehrlichere und bessere Vorgehensweise war.Ich hatte mich halt bei meinen Erkundigungen einem "Norbert Schneider" via mail höflich vorgestellt und wirklich höflich angefragt. Die Art und Weise der Antwort war halt etwas "Speziell anders"........und jepp......ich bin bestimmt kein Sensibelchen oder "Knigge-Fetischist"
Panikpaula
Militanter Veganer
Ah ok… das tut mir leid für dich. So eine Erfahrung habe ich bis jetzt noch bei keinem aus der Gruppe gemacht, mit denen ich bis jetzt Kontakt hatte. Bis jetzt alle höflich und vor allem hilfsbereit. Ich hoffe, das bleibt so.
Dann paßt doch alles.
Ich hatte mich halt bei meinen Erkundigungen einem "Norbert Schneider" via mail höflich vorgestellt und wirklich höflich angefragt. Die Art und Weise der Antwort war halt etwas "Speziell anders"........und jepp......ich bin bestimmt kein Sensibelchen oder "Knigge-Fetischist"
Hallo zusammen, der thread ist ja nun schon älter, d.h. einige haben den Horl schon länger und Erfahrung gesammelt. Warum ich zögere: ich habe nur hochwertige Messer, chroma Porsche design. Der Hersteller sagt, man solle ausschliesslich Steine zum Schärfen benutzen, aber ich kann es einfach nicht. Also schicke ich bislang meine Messer zu Messerbrief.de
kennt sich wer aus und kann mir sagen, ob dieser v-Schliff der chroma messer mit dem horl zerstört wird oder ob ich den problemlos verwenden kann ? Danke schon Mal für eure Antworten !
kennt sich wer aus und kann mir sagen, ob dieser v-Schliff der chroma messer mit dem horl zerstört wird oder ob ich den problemlos verwenden kann ? Danke schon Mal für eure Antworten !
OP
OP
Hallo, ich habe auch ein Chroma Messer und schärfe das mit dem Hotel und es wird auch wieder scharf. Ob und wie ich eventuell einen vorherigen Schliff zerstöre, kann ich aber nicht sagen. Mir ist halt nur wichtig das es wieder scharf wird und das funktioniert soweit.
Auch meine Kai Shun Damast werden mit dem Horl geschärft. Wenn du aber auf richtige Laserschärfe stehst wären eventuell dann noch zusätzlich die belgischen Scheiben was für dich.
Die machen das noch einen ticken feiner.
G
Gast-ga3zTk
Guest
Ich nutze die belgischen Brocken an meinen Chroma-Messern (und meinen sehr guten japanischen) und bin äußerst zufrieden damit.
Horl mit der extra 3000er Scheibe war schon gut, mit BB ist rasierscharf.
@Malbec
Klar empfehlen die Ihre Schleifsteine. Das generiert zusätzlichen Umsatz.
Die Chromamesser haben lediglich 56-58 Rockwell. Das ist ganz einfacher deutscher Stahl-Standard.
Hier noch ein Faden aus dem Messerforum dazu.
https://messerforum.net/threads/global-g2-und-chroma-typ-301-p18-lange-her.145254/#post-1147018
Du kannst mit dem Horl bedenkenlos Deine Messer schleifen. Der zusätzliche Vorteil ist, der Schleifwinkel ist immer reproduzierbar.
Wie bereits hier mehrfach beschrieben, kaufe Dir noch eine 1200-er Diafolie und klebe die auf die Abziehscheibe, die wirst Du nicht mehr brauchen.
Die Fäden bekommt dann auch nicht annähernd solche Riefen wie mit der serienmässigen Diamantscheibe.
Grüße von Dieter
Klar empfehlen die Ihre Schleifsteine. Das generiert zusätzlichen Umsatz.
Die Chromamesser haben lediglich 56-58 Rockwell. Das ist ganz einfacher deutscher Stahl-Standard.
Hier noch ein Faden aus dem Messerforum dazu.
https://messerforum.net/threads/global-g2-und-chroma-typ-301-p18-lange-her.145254/#post-1147018
Du kannst mit dem Horl bedenkenlos Deine Messer schleifen. Der zusätzliche Vorteil ist, der Schleifwinkel ist immer reproduzierbar.
Wie bereits hier mehrfach beschrieben, kaufe Dir noch eine 1200-er Diafolie und klebe die auf die Abziehscheibe, die wirst Du nicht mehr brauchen.
Die Fäden bekommt dann auch nicht annähernd solche Riefen wie mit der serienmässigen Diamantscheibe.
Grüße von Dieter
Du zögerst, Dir den Horl zu kaufen? Oder ist was anderes gemeint.
Das sind die Messer Typ 301, oder?
Die sind schon mal ohne Fingerschutz. Das hilft dem Horl. Gerade Messer gehen am einfachsten.
Leicht gebogene Messer wie das Hakata bekamen bei mir immer eine seeehr breite Fase zur Spitze hin.
Du klatscht die Klinge immer an der Lehre fest. Vorhandener Schleifstaub zerkratzt Dir die Klinge. Aber gut, Messer sind Gebrauchsgüter.
Horl Anschaffung liegt zwischen 500.-€ und 1000.-€oder mehr!!
Welcher Winkel ist bei Deinen Messern angeschliffen? Wenn das nicht einer der beiden Horl Winkel ist, musst Du erst mal "einhorlen".
Ist den der Schliff von dem von Dir beauftragten Betrieb schlecht? Mit welchem Grit ist der letzte Schliff (Polieschliff) erfolgt? Und wie gut soll Dein Endschliff werden? Damit legst Du schon den Kostenrahmen fest. Die gekratzte Fase der im Lieferumfang enthaltenen Diamantscheibe schneidet ja eher wegen dem "Sägezahnprofil", dass der Klinge verpasst wird die Tomaten so toll.
Viele Horler stellen stolz ihr umfangreiches Zubehör zum Horl vor. Den Conrad Koffer haben die meisten problemlos voll bekommen.
Das für die Messer laut Hersteller nur Steine zu benutzen sind, mag über den Umsatz motiviert sein. Aber die kleinen Bandschleifer sind auch nicht ideal, wenn die Klingen dünn sind.
Drei Lederstreifen solltest Du immer einplanen für Chromoxyd, Diamant 5µ und Leder roh. Das bringt den WOW-Effekt.
Wie kommst du auf so hohe Beträge?
Ich habe etwa 15 Porsche Chroma 301 Messer. Alle werden mit dem 15 Grad Winkel von Horl regelmäßig geschliffen.
Na ja, so extrem isses nun auch wieder ned
.Horl2 159.-, dazu von Atoma das Diamatblatt für 48.-
Für den normalen "Schleifer" reicht das bequem aus.
Wer es feiner haben möchte nimmt noch den Blauen Brocken um mit 10-8-4-2 Zügen je Seite die Fase etwas zu polieren.
Nach einem anständigen Grundschliff reicht bei nachlassen der Schärfe ein kleiner Touch Up mit dem Blauen, 5-4-3-2.
Dann brauchts auch kein Leder mehr zum entgraten, ein Weinkorken reicht völlig aus.
Wie ich bereits einmal schrieb, alles was dazukommt, Gelber Brocken und unzählige Leder mit Pasten ist für den Nerd.
Der Horl wird gekauft. 170.-
Man, ist das langwierig!
Extra grobe Scheibe 70.-
Schneide sieht immer noch müllig aus, also
Blauer Korung 50.-
Weißer Korund 50.-
Na ja, wird ja langsam. Dauert aber ewig und ständig umspannen, also
Horl Pro 350.-
Was ist das? Nach 20 Messern greift die Diamantscheibe nicht mehr? Zu Horl schicken für Grundreinigung.
Porto hin und her 20.-
Was, das geht noch besser?
Natursteinset 200.-
Wo soll der ganze Kram hin? Also
Conrad Koffer 30.-
Was? Feiner vorschleifen?
2. Horl Abziehscheibe 50.-
div. Diamantfolien k.A.
Und schon hat es sich zusammen geläppert und es ist mehr Geld weg als wie für eine Tormek Nassschleifmaschine und einen Japanstein mit freier Winkelwahl.
Und noch einen Küchenarbeitsplattenrest enfräsen, um breite Klingen (chinesisches Kochmesser) schleifen zu können.
Und immer alle Büchsen für die Scheiben aufheben!!
Du hast also genau erklärt, wie dein Werdegang und Kaufverlauf aufgrund deiner Erfahrungen war. Danke, das kann ich so gut nachvollziehen.
Deshalb wäre es toll, wenn man nicht viel Leergeld bezahlen müsste, was ich in deiner Erklärung ja etwas vermute.
Was wäre die Ausstattung, die man am besten kauft und nicht kaufen soll, so dass man scharfe Messer, auch in höherer Härte bekommt? Quais eine Kaufanleitung
Deshalb wäre es toll, wenn man nicht viel Leergeld bezahlen müsste, was ich in deiner Erklärung ja etwas vermute.
Was wäre die Ausstattung, die man am besten kauft und nicht kaufen soll, so dass man scharfe Messer, auch in höherer Härte bekommt? Quais eine Kaufanleitung
OP
OP
Man kann es auch echt übertreiben.
Horl 2, zwei feinere Scheiben deiner Wahl und man ist fertig.
und welche, da gibt es ja die von Horl und die BB.
OP
OP
Ich würde mittlerweile die von BB kaufen.
Damals gab es die noch nicht und ich habe das Feinschleifset von Horl selber gekauft.
Das reicht mir aber auch voll aus.
Damals gab es die noch nicht und ich habe das Feinschleifset von Horl selber gekauft.
Das reicht mir aber auch voll aus.
Deine Liste ist falsch und absolut unvollständig.
Wo ist die Arbeitsplatte auf der du das Ganze schleifst, die Glühbirne über deinem Kopf um zu sehen was du machst.
Dazu vielleicht noch Klamotten man will ja nicht nackt da stehen und schleifen…
Also echt, was soll das dem Fragesteller als Antwort bringen.
Du meinst eine Horl Ausstattung?Was wäre die Ausstattung, die man am besten kauft und nicht kaufen soll, so dass man scharfe Messer, auch in höherer Härte bekommt? Quais eine Kaufanleitung
Na ja, der 2. Horl kann auch günstig bei der Bucht gekauft werden. Die 2. Edelstahlscheibe kann man sich sparen, wenn man auf Leder entgratet.
Der weiße Korundstein war so schnell verschmiert, da war mehr Zeit für Reinigen des Steins als für Schleifen nötig. Aber doe 200.- € für die Natursteine bringen ein besseres Schneiderlebnis!
All dieser Kram ändert nichts an dem Systemproblemen des Horl. Du machst 1,5 oder 2,5 Umdrehungen an der Klinge. Die Scheibenmitte hat Null Geschwindigkeit und kratzt nur über den Klingenstahl. Für die Optimierung der Schleifgeschwindigkeit braucht es eine stufenlose Erhöhung der Rollfläche, damit die Klinge immer im unteren oder oberen Drittel der Scheibe anliegt.
Hat das Messer einen Fingerschutz, kommst Du garnicht auf der Griffseite an das Klingenende.
Der Magnet als Messerhaltung zieht auch Schleifstaub an, der beim erneuten Ansetzen der Klinge an der Lehre die Klinge verkratzt.
Die Klinge selbst wird Magnet und sammelt Schleifstaub. Vor der Benutzung eines feineren Schleifmittels muß erst der haftende gröbere Schleifstaub sicher entfernt werden. Und einen Polumkehrer gibt es beim Horl nicht.