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abendessen vom grill

  1. Quälgeist

    Making of... Tortilla-Cheesburger

    Naja, ein Cheesburger hat ein paar der Sachen nicht drauf, aber ich steh gerade sehr auf Gemüse. Für mich hätte es tatsächlich weniger Fleisch sein dürfen. Fleisch war selbstgewolft. Noch war es sonnig auf dem Balkon Hätte ich mal besser dran gedacht dem Fleisch Bindung zu...
  2. Quälgeist

    [Samstags- Flachgrillen] - Herr Schatz und der Napoleon Travel Q285 Pro lernen sich kennen

    Der Gatte, gemeinhin als Herr Schatz bekannt, ist willig sich mit seinem neuen Gasgrill anzufreunden. Gestern waren wir bei Der Ludwig und haben dort ein paar Spieße und Würstchen geholt. Die Spieße gab es heute und waren sehr gut. Die Spieße waren durchgehend lecker...
  3. Quälgeist

    Ich kann auch Steak... aber Kartoffeln müssen auch sein

    In den letzten Tagen habe ich sehr viel Gemüse gegrillt, heute mußte es mal Fleisch sein. Im Gefrierschrank gab es noch 4 kleine Steaks. Ausserdem waren da noch Mini-Kartoffeln. Kartoffeln kurz abbrausen, vierteln, ölen und in Jehova verpacken, daß mit ein paar Rosmarinzweigen ausgelegt war...
  4. Quälgeist

    Schon wieder - gegrillter Spargel, mit Bacon, Bandnudeln und Sauce Hollandaise

    Ich liebe gegrillten Spargel. Da war noch Spargel im Kühlschrank. Spargelstängelchen halbieren, ölen, Bacon schneiden und ab auf den Grill. Frische Tagliatelle ins heiße Wasser, fertige Hollandaise erwärmen. Anrichten. Bürps! Danke fü´s reinschauen.
  5. Quälgeist

    Pseudo-Currywurst mit gegrilltem Kartoffelsalat

    Inspiriert von @jopi ´s Thread "Currywurst, Pommes" hatte ich heute mittag auch darüber nachgedacht. Vor dem Vergnügen mußten aber erst noch Reste weg. Dafür dann als Abendessen. Ich trau´mich Jehovabilder zu posten :D Kartoffeln mit dem Börner Hobel in Scheiben "geschnitten", geölt und in...
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