antipasti

Servus beinand, unser Fritz @FritzeFlink1980 feierte dieses Wochenende seinen Geburtstag in größerer Runde und ich durfte ihn dabei mit dem Essen unterstützen. Aus Zeitgründen habe ich von der Zubereitung (welche sich über mehrere Tage erstreckte) fast keine Bilder gemacht. Wenn es also Fragen...

Servus beinand, heute Abend stand mir mal wieder der Sinn nach einer Brotzeitplatte... Verschiedene Käsesorten... Der Büffel-Camembert im Hintergrund ist der Hammer Garnelen durften auch nicht fehlen Kartoffelsalat mit Spargel, Ei und italienischen Kräutern Ein paar italienische...

So, nun bin ich doch heute zum späten Mittagessen dazu gekommen. Geben sollte es: Italien: Parmigiana di Melanzane Salccia Griechenland: Krautsalat Bifteki Tzatziki Türkei: Sarma (gefüllte Weinblätter) Minzjoghurt Schafskäsecreme mit Kräutern Spanien: Datteln mit speck Andalusische...

Schon öfter gegessen, noch nie selbst gemacht, Gatte hat mir die Zwiebel mitgebracht, also auf geht's! Es ist hergerichtet: 25 g braunen Zucker in einem Topf, 150 ml dunklen Balsamico, 100 ml Rotwein, Saft 1/2 Orange, 340 g geschälte Zwiebel ... ... Zucker schmelzen ... ... die Zwiebel in...

... so wie ich sie zubereite, eigentlich sehr einfach, Silvia @tuppi hat mich nach der Anleitung gefragt - für Dich und gutes Gelingen wenn das ausprobierst, schnell, einfach und sehr gut, auch einfach so zum Naschen 😋 Die Zutaten für wenig zum Ausprobieren (ansonsten einfach nach Gefühl und...

Howdy Folks, gestern waren gleich 3 Sportgeräte am Start: Drinnen sowie draußen - eigentlich wurde somit überall gesportelt :cook: Und die Überschrift bringt es bereits auf den Punkt, daher wenig Worte und einige Bilders. Ging los mit Kuchen aus dem BO: Nebenher an der Bombe gebastelt...

Hey Ihr lieben, ich wollte euch einfach mal an meiner Antipasti teil haben lassen. Leider kam da nix vom Grill hoffe Ihr verzeit mir. :fish: Einfach nur als Anreiz für euch. David

Buona Sera, "Was gibt es denn heut zum Abendbrot?" ein Satz für den ich gerne jedes mal einen Euro bekommen hätte, wenn er fällt, damit würde im Jahr sicherlich ein ordentliches Sümmchen zusammen kommen. Meist benutzte Antwort "Keene Ahnung, aber ich überlege mir was." Kühlschrank auf...