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Insgesamt waren wir zu Zweit über drei Stunden in der Küche gestanden ...
Aber egal, es hat auf jeden Fall großen Spaß gemacht :thumb2: :thumb2:
Der Teig :
100g Finezza Mehl
100g Tipo 00 Mehl
2 Volleier
Die Füllung :
Champignons
Zwiebel
Frischkäse
Petersilie
Parmesan
Semmelbrösel
S&P
Die...
Welche zusätzlichen Aufsätze könnt ihr für die Atlas 150 empfehlen?
Ich hab nur einen für Fettucine und Tagliolini, wobei ich Bandnudeln nicht so gerne verwende und die Tagliolini sehr schmal sind, daher of abreissen.
Gerne hätte ich (zumindest) etwas für Bigoli oder dickere Spaghetti...