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Ofen-Feta mit Tomaten und Pasta
Der aktuelle Foodtrend: cremiger Fetakäse mit Tomaten aus dem Backofen und leckerer Pasta. Dieses absolute Alltagsrezept ist ebenso schmackhaft wie einfach, und dazu noch blitzschnell in 20-30 Minuten zubereitet. Die Zutaten für...
Nach den Krautkrapfen hab ich mich nun an Ravioli mit Ricotta Spinat Füllung..heute ist Gründonnerstag.....und an Herrgottsbescheißerle...zu Deutsch Maultaschen gewagt.
Mein kleines Wuki4 hat gestern Abend den Nudelteig geknetet und über Nacht in den Kühlschrank gelegt.
Der Teig besteht aus:
500...
Wie es der Shortie verlangt, kurz und bündig.
Zuerst Bier für den Koch richten
Kabeljaufilet würzen und auf dem Q sanft grillen.
Knoblauch und Sesam kurz in Öl anrösten
Blattspinat und etwas Meersalz dazu
Volle Möhre aufdrehen und rühren, so verdampft die austretende Flüssigkeit...
Angefixt durch diesen Thread https://www.grillsportverein.de/forum/threads/sous-vide-entenbrust.270385/ von @Dodge und zufällig beim Einkaufen schöne Entenbrust gefunden, heize ich auch wieder die Badewanne an.
Aktuell schwimmen die Brüste im Aquarium.
Die Entenbrüste parierten dein wenig...