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griaß Enk :mosh:
kurz und bündig, es gab ein Vogerl vom Drehspieß mit Ofenjemüüüüse :messer:
und lecker war datt, oh ja :metal:
:bilder:
Ühn, von die Matthias, beste Bauer wo gibt :mosh:
gewürzt mit Brathähnchen, von @Spiccy, die beste Druide wo gibt :mosh:
uuuund Rotatione :mosh...
Servus,
Vor ein paar Wochen, war @sir70 auf ein paar Sudbräu auf der Terrasse bei uns.
Irgendwann kam von Christian die Frage ob ich den einen Gockel brauchen könnte? Klar logisch! Letztens einen Anruf bekommen, ich bringe dir das Giggerl vorbei.
Stattliche 3,8kg ausgenommen
Nach reiflicher...
guggug, hier bin ich nochmal :mosh:
hab Anfangs letzter Woche von unserer Bekannten ein lecker Hendl bekommen :D
dieser nette Kollege durfte dann heute aufm Spieß Platz nehmen und schön gemütlich seine Runden drehen :cool::cool:
gewürzt mit Brathähnchen vom Forumsdruiden @Spiccy 👌
geilstes...
moin :mosh:
wir haben vom BuV einen netten Flugadler mit 2,7 Kilo bekommen :D
diesen galt es heute seiner Bestimmung aufm Grill zuzuführen :grill:
also raus seiner Reiseverpackung und mit Brathähnchen von unserem Druiden @Spiccy rundherum schön bepudern :thumb2:
dann durfte der Hühn auf...
Getreu der alten Bauernweisheit "Sind die Hühner platt wie Teller, war der Traktor wieder schneller." gab es gestern bei uns ein "Road killed Chicken", gerne auch "Platthuhn" genannt.
Dazu gabs einen Versuch: Hähnchen-Drumsticks in Knoblauch-Zitronen Marinade mit geräuchertem Habaneropulver...
Brathähnchen auf dem Traeger Pro 575
190C°/KT 80C° an der Brust
Rückrat herausgeschnitten und mit Olivenöl das Hähnchen eingepinselt, mit Ankerkraut "Brathähnchengewürz" eingerieben, zwischenzeitlich den Smoker auf 190C° eingeregelt und das Hähnchen mittig platziert.
Ein wenig Grillgemüse die...
Gestern gab's bei uns ein Hähnchen vom TQ 285 pro.
Ich hatte das knapp vor einem Jahr schon mal probiert und war nicht wirklich zufrieden.
Die Ausgangsbasis:
Dazu etwas Gemüse und fleißige Hilfe.
Das Gemüse hab ich klein geschnippelt und samt Kräuter in die mittlere Koncis gegeben.
Das...