brezenknödel

hallo liebe Mitknödelnden und innen :mosh: Knedl-WE, hmmm :hmmmm: wos soll Raupi do machn :hmmmm: okay, frisches Schweinderlfloischi vom Matthias, dem BuV war eh da, und so entstand im Köpfchen von klein Berndi, die Idee zu dieser Kreation :messer: Schweinefilet im Spinatbreznknedltoag :D:D...

Folge Nr. 12 aus meiner Thread-Reihe „Kochen für Gäste“ führt uns nach Bayern! Es wird geben: Vorspeise Obazda, Brot, Bierstangerln und Butter Hauptgericht Schwammerltopf, Brezenknödel und Rindsrouladen und Krautsalat Dessert Tiramisu-Eis (nicht unbedingt bayrisch, aber lecker) Die...

Guten Morgen zusammen, angesichts des eher durchwachsenen Wetters mit viel Regen habe ich mir gedacht, dass es schön wäre, uns kulinarisch schon mal auf den Herbst einzustellen. Ein herrliches Gulasch mit Brezenknödeln soll es sein. Sorgfältig ausgewählte Rindfleischstücke wurden in einer...

hello again :mosh: heut gehts der Schulter an den Kragen :hammer: den Kollegen hab ich gestern schon gestachelt, gesalzen und bis heute, unabgedeckt, im Kühli sich selbst überlassen 🤘🏼 so, wie es uns unser Schwartenguru, der Michl @TirolGrill immer schön vormacht :love: die Knödel waren noch...

hõla 🤘🏻 es war mal wieder so weit ☝🏼 die jährliche Familienweihnachtsfeier stand am Programm :santawave: Madame und meine Wenigkeit waren, wie immer, für das leibliche Wohl zuständig :metal: Austragungsort für unsere kleine Festlichkeit ist immer die Werkstatt meines Cousins, welche wir für...

Ich wünsche eine gesegnete Mahlzeit, willkommen zu meinem ersten Haxenexperiment, dieses wurde von keinem geringeren als von unserem Haxn-Rotateur @TirolGrill Michael aus der Ferne mit Rat und Tat unterstützt. Aber von Anfang an ausgewachsene Haxen habe ich vorher tatsächlich noch nie gemacht...