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Servus beinand,
heute standen mal seit einer gefühlten Ewigkeit mal wieder Burritos auf dem Plan.
Das Pulled Pork hatte ich von der letzten Session. Wer mal kurz bzgl der Entstehungsgeschichte querlesen möchte wird hier fündig:
Pulled Pork und Brisket aus dem R2D2
Das Brisket sollte es mit...
Guten Morgen Freunde der Gepflegten GKC und auch alle anderen,
unser lieber Eric @Nibelungen_Griller hatte nach langer Zeit mal wieder zur Challenge geladen. Seb @5E8A5T14N hat kräftig die Werbetrommel gerührt und siehe da. Ein paar ganz tolle Gerichte sind entstanden.
Es gibt auch eine kleine...
Servus beinand,
es wird mal wieder Zeit mit einem Beitrag von meiner Seite. Auf dem Plan standen Burritos mit Rindfleisch, welches ich erst scharf angebraten und dann über fünf Stunden geschmort hatte.
Hier mal das Ausgangsmaterial:
- 3,5 kg Rinderhals
- 0,5 kg Rinderwade (Testweise)
-...