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carbonstahl

  1. SergioStiletto

    Carbonstahl Wok einbrennen - Patina Mythos mit Wokbrennern

    Das Thema Wok / Asia Cooking ist für mich noch Neuland. In den letzten Wochen und Monaten habe ich mich aber sehr intensiv damit auseinandergesetzt, das Forum durchsucht, unzählige YouTube Videos geschaut, mit Kollegen diskutiert, usw. Daher auch zum hundertsten Mal ein Thema zum korrekten Wok...
  2. P

    Güde Alpha Makassar Carbonstahl?

    Hallo zusammen, wie ich bereits in einem anderen Thread geschrieben habe, bin ich auf der Suche nach einer schönen Messerserie, welche meine Burgvogel Natura und Oliva Line Messer ergänzen soll. Da ich seit neuestem ein Carbonstahl Santoku von Burgvogel besitze und die Schärfe wirklich top ist...
  3. P

    Ich habe es getan.....Burgvogel Natura Line Santoku Gussstahl!

    Hallo zusammen, nach langem überlegen, welches Messer ich mir nun zulegen soll, habe ich mich nun für das Gussstahl / Carbonstahl Santoku von Burgvogel aus der Natura Line entschieden. Ausschlaggebend war für mich, dass ich die Messer nur noch vereinzelt bekomme und es nicht mehr produziert...
  4. Schlichi

    Sauscharf, mein neues Hubertus-Messer

    Hallo liebe Freunde des scharfen Messers, Nachdem schon einige gute Kochmesser dank der Ratschläge erfahrener Personen hier im Forum ihren Weg in unsere Küche gefunden haben, wollte ich mir jetzt mal was für den Garten, zum Schnitzen, und zum Grillen gönnen. Taschenmesser habe ich schon, also...
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