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creme
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Beef Tatar mit Steinpilzcreme und Trüffel-Aioli
Tatar (in allen Varianten) ist vielleicht unser Lieblingsessen. Zumindest eines davon ;-) Eine für uns etwas neuere Variante ist mit einer Steinpilzcreme. Wir haben jetzt ein paar mal experimentiert und - KEIN richtiges Rezept entwickelt :D Aber zumindest die für uns richtigen Zutaten...- Hammhh-let
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- beef beef tatar creme steinpilz tatar
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- Forum: Kochecke
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Eppas Siaßes mit Ricotta
Gatte hat von Alfio Ricotta (aus Schafmilch) mitgebracht und ich ein Sizilien-Kochbuch von Schwester zu Weihnachten bekommen - hat perfekt gepasst 😍 Letzteres habe ich befragt ob es eine Idee hat, meinte es schau auf Seite 208 .... genial einfach :-) Die beiden Zutaten - Ricotta und... -
Moules à la crème et au cidre - mal wieder ein kleine Bildergeschichte
Ich hatte schon länger Appetit auf Muscheln und da sah ich am Freitag auf SIXX die alten Jamie Oliver Quick&Easy Folgen. Und er machte Muscheln. Momentmal :hmmmm: Das Buch hab ich doch. Heute eingekauft und heute als Abendessen zubereitet. Jetzt die Bildergeschichte...- Quälgeist
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- cidre clotted cream creme knoblauch mascarpone muscheln sahne schnittlauch weißwein
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- Forum: Fisch und Meerestiere
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Ganz ohne Sportgerät geht nicht: Rote Bete Burger von der Grillplatte
Heute war Küchentag angesagt. Die Studentin und die Ex-Studentin hatten nicht vergessen, dass im Eisfach noch eine Rehkeule schlummerte. Beide waren sich einig, dass diese nun wirklich reif zur Vollendung war. Unterstützung bekamen sie von ihrem Anhang und so gab es heute tatsächlich Rehkeule...- Calenburger
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- burger creme rote beete vorspeise vom grill ziegenkäse
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- Forum: Shorties