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crumble

  1. Scharbil

    Crumble OT-Style

    Gestern hat uns zum Moritzburg-OT meine liebe Whisky-Freundin und stellvertretende Kapitänin der Blue Wonder Malt Mates Sabina die Ehre gegeben. Es gab Crumble. Auf vielfachen Wunsch hier das Rezept, wobei die Dokumentation OT-bedingt etwas finster ausfällt: Man nimmt eine Ikea-Schale, wobei...
  2. Einweggriller

    Weihnachtsmenü: Blaukraut-Suppe, Hirsch-Rückenkoteletts, Kirsch-Crumble

    Servus Zusammen, der zweiten Feiertag ist bei uns üblicherweise der Weihnachtstag mit dem aufwändigsten Menü. Nachfolgend möchte ich Euch etwas daran teilhaben lassen. Den Rezepten habe ich jeweils einen eigenen Beitrag weiter unten gegönnt, hier dürft Ihr Euch voll auf die Bilder konzentrieren...
  3. Bochrazz

    Hähnchenschenkel und Ente Sous Vide

    Servus, bei mir gibts heute die erste "größere" Sous-Vide-Aktion. Hauptdarsteller wird definitiv die Ente mit Entenhaut-Crumbles werden, da aber die meisten Esser keine Ente mögen gibts auch Hähnchenschenkel. Das bringt uns auch zum ersten Problem: Die Ente soll Medium bei 58°C gegart werden...
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