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datteln

  1. Cladonia

    Nachspeise mit Datteln 😍

    Ich wollte einmal den fertigen süßen Mürbteig ausprobieren, habe ich letztens gekauft. Für die Fülle habe ich Datteln klein geschnitten, Sauerrahm, Topfen, 2 Eidotter, geriebene Haselnüsse, Sesam und Vanillezucker dazu, alles gut verrührt. Aus 2 Eiweiß Schnee geschlagen (bzw. schlagen lassen)...
  2. Cladonia

    Joghurt-Topfen-Creme mit Orangen und Datteln 😍

    Heute gab es volles Programm :-) Die Zutaten ... 1/2 Topfen, 1 Naturjoghurt, bissl Honig, 3 Datteln und 1/2 Orange (habe ich nicht filetiert weil die weiße Haut nicht bitter ist) in kleine Würfel geschnitten und ein wenig Schwarzkümmel gut vermischen ... Anrichten ... ... bissl...
  3. Bruco

    Ein Gruß aus der Küche ... und zwar von meiner Frau ;-)

    Meine Frau hat was super leckeres aufgezaubert :thumb1: Das war echt eine Geschmacksexplosion :woot: Hier die Bilder und die dementsprechenden Zutaten dazu : Datteln gefüllt mit Ziegen-Frischkäse und Bacon umwickelt die Champignons wurden auch mit Ziegen-Frischkäse gefüllt. Als...
  4. Hammhh-let

    Tapas à la Hammhh-let - Anregungen, Ideen, Anleitung, Einkaufsliste etc.

    Einige haben es vielleicht schon mitbekommen, bei uns zu Hause gibt es sehr häufig Tapas. Für meine Frau und mich ein Gericht, welches mit wenig Aufwand und inzwischen großer Routine sehr eindrucksvoll auf den Tisch gebracht werden kann, wenn Gäste erwartet werden. Unsere Tapasabende sind...
  5. Bruco

    Allerlei aus der Küche

    Und zwar mit folgenden Leckereien : - Feta gebacken mit Zwiebeln, Paprika und Olivenöl - Ofen-Ziegenkäse mit Honig und Salatkörner (einen Bericht dazu gibt's hier ) - Süßkartoffeln aus dem BO - Datteln im Speckmantel - Minutensteaks mit S&P und geriebenen Parmesan - Kräuterbutterbaguette -...
  6. Waldrandl

    Süße Köstlichkeiten aus Datteln und Feigen

    Heute lass ich euch an meiner Freude teilhaben, die ich beim Anblick dieser feinen Nascherei hab. Während der Herstellung hab ich leider keine Bilder machen können, und mein Peter war nicht zu Hause. Eines kann ich euch jedoch versichern: Ein Hexenwerk ist es nicht, aber man muss dieses...
  7. dertobman

    5 Gänge Menü - Hauptgang: Wildschweinkeule 4kg auf Sauerkrautbett

    5 Gänge Menü - Hauptgang: Wildschweinkeule 4kg auf Sauerkrautbett Informationen zum Wildschwein: - weiblicher Überläufer also ca. 1 Jahr - Lebendgewicht: 45 kg - Aufgebrochen: 30 kg - Geschossen in Revier Trebatsch also ein Spreewaldwildschwein - erlegt mit Kaliber 30-06, 11,7Gramm -...
  8. dertobman

    5. Gänge Exoten Spezial: Krokodil/ Känguru - Lamm - Wolfsbarsch - arg. Rumpsteak

    Hier ein paar Impressionen und Informationen eines kleinen Grillabends für 12 Gäste... Informationen zum Krokodil - Nilkrokodil (Crocodylus niloticus) - Herkunftsland Simbabwe Informationen zu Lamm - Herkunftsland Neuseeland - Freilandhaltung Informationen zum Wolfsbarsch: - Lebendgewicht...
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