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getrocknete tomaten

  1. Burn_out

    Saltimbocca von der Hähnchenbrust....... oder so ähnlich

    Dazu habe ich eine Hähnchenbrust flach aufgeschnitten und zwischen Frischfolie plattiert. Vorder- und Rückseite salzen und pfeffern. Mit einer getrockneten Tomate und einem Stück Mozarella belegen und zusammenrollen. Eine Scheibe Parmaschinken mit 2 Salbeiblättern belegen. Zusammenrollen...
  2. firefrog

    Bratwurst No.1 mit Tomate und Parmesan

    Hallo Freunde der gepflegten Verwurstung, Fragt nicht, warum ich nicht schon früher mit der Wursterei infiziert wurde. Jedenfalls gab es heute sozusagen meine Bratwurst No.1. Nachdem der Postbote heute nur einmal klingelte und ich ihm ein schönes Paket von Royal Spice abnehmen durfte, war der...
  3. Burn_out

    [Resteessen] Schafskäse-Filoteigröllchen

    Im Kühlschrank muss vor den Feiertagen Platz gemacht werden. Aus Filoteig, Schafskäse und getrockneten Tomaten mache ich Fingerfood. Schafskäse zerbröseln, oder klein hacken, Tomaten auch. Alles mit Schafskäsegewürz und Kräutern der Provence vermischen. Auf Filoteigstücke verteilen, rollen...
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