gmg davy crockett

So Freunde des GMG Davy Crockett`s, heute möchte ich mal von der Erfolgreichen Instandsetzung meines Sportgerätes Berichten, Mein Davy Crockett läuft sehr zuverlässig bei mir, und wird daher gerne Benutzt, in letzter Zeit wurde aber das Geräusch beim Fördern der Pellets immer lauter und es...

Heute mal Beef Short Rips zubereitet. Hatte ich noch nicht, deshalb nur ein Strang zum Probieren, den ich Halbiert habe, so passt er besser in GN-Behälter zum Dämpfen. Einen Tag vorher Silberhaut ab und mit Pure BBq gewürzt. Heute Start im Davy Crockett, 3 Stunden Räuchern 110 Grad , 3 Stunden...

Von diesem Thrad angefixt: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/der-grizzly-im-einsatz.343631/ Habe ich das nachgebaut, und im Davy Crockett zubereitet: Start: Und nach 2 Stunden bei 200 Grad Total lecker, und das Fleisch ist schön zart geworden, Tolles Rezept...

Heute habe ich mal den Davy Crockett zum Fleischkäse backen missbraucht, Habe hier im Forum die Anleitung : Der einfachste Fleischkäse zum Selbermachen! Habe den schon auf dem Gasgrill, im Backofen, gemacht heute war mal der Pelletsmoker dran. Fertig zum Backen: Fazit: kann Mann...

Heute gab es mal Gefüllte Paprika aus dem Davy Crockett, hatte ich schon einmal gemacht, leider ohne Fotos, Heute hab ich aber dran gedacht! Zutaten: 3 Spitzpaprika, diese wurden der länge nach halbiert, kerne raus, Strunk raus. gewaschen, Die Füllung bestand aus einem Päckchen Hirtenkäse 250...

So nachdem am Mittwoch mein kleiner Smoker eingetroffen ist und ich da nur zum Frei-brennen gekommen bin, erfolgte Heute nun die Einweihung mit Fleisch. Es gab Hühnerbrust im Speckmantel, und Ofenkartoffeln. Das ganze wurde bei 140 Grad 2 Stunden zubereitet. Lecker wars!!! Und noch ein...