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hühnerherzen
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Hühnerherzen mit Zucchini und 5-Gewürzemischung ...
... dazu gab es Reis. Die Hauptdarsteller (350 g Hühnerherzen) herrichten, waschen und halbieren ... ... eine Zwiebel schälen, klein schneiden und in Knoblauchöl glasig werden lassen ... ... die Herzen dazugeben und anbraten ... ... 200 g Zucchini waschen, klein schneiden und dazugeben... -
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Enders KANSAS PRO 3 SIK Turbo, Klassiker Schweinsbraten
Zwar seit Jahrzehnten der Kohlengrillerei verfallen, die Vorteile eines Gasis sind nicht von der Hand zu weisen und wieso nicht. Viel gegoogelt, bei Bekannten Gasgriller angeguckt, meine Entscheidung war dann der Enders KANSAS PRO 3 SIK Turbo. Vorerst grillmäßige Kleinigkeiten, kleiner geht`s...- Schaftaler
- Thema
- enders kansas pro 3 sik turbo hühnerherzen schweinebraten
- Antworten: 3
- Forum: Gasgrillen
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Hühnerherzen mit Champignons und Fenchel-/Traubensalat
Heute noch einmal herzig :-) Für den Salat, er sollte ein wenig in der Marinade ziehen: Fenchel fein hobeln, Trauben (kernlos) halbieren. Aus Orangensaft, Zitronensaft, Honig, Balsamico, Pfeffer und Chilisalz eine Marinade machen. Fenchel, Trauben und ein paar Sonnenblumenkerne gut mit dieser... -
Hühnerherzal mit Hörnchen und kurz gedünstetem Wirsing ...
... habe ich mir heute gemacht, da ich alleine bin war es mit dem Kochen, Anrichten und Fotografieren ein wenig stressig ;-) Die Herzal geputzt, Schalotten in Olivenöl angeschwitzt, klein gewürfelten Knoblauch und Herzal dazu und kurz anbraten. Dann ein wenig Tomatenmark unterrühren und mit... -
Herzerlragout ...
... wieder einmal etwas Neues ausprobiert :-) Ca. 400 g Hühnerherzen 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Rosmarin, Thymian, Salbei, 1 Lorbeerblatt 1 rote Paprika ein wenig Frühstücksspeck Mehl zum Mehlieren 1 EL Tomatenmark ca. 150 ml Weißwein 350 ml Suppe Chilisalz, Chiliflocken, Pfeffer 1 TL...