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kebab

  1. H

    Gasgrill für direktes Grillen aber AUCH für Kebab-Spieße (KEIN Drehspieß/Döner)

    Hallo zusammen, vor rund sieben Jahren habe ich mit eurer Hilfe den für mich damals richtigen Grill gefunden. Inzwischen haben sich meine Anforderungen verändert, so dass ich noch mal eure Hilfe brauche. Beiträge zu Einbaugasgrills zum direkten Grillen gibt es hier genug aber gibt es auch einen...
  2. Bruco

    Bruco's Schweinebauch Döner

    Irgendwie hab ich mir gedacht ich muss mal wieder was für meinen Sonderrang machen ;) Und da ist mir diese Idee hier gekommen ... Schweinebauch Döner :D Gut ... für einen Muslime ist das ein absolutes "NoGo" ... aber der Bruco, der darf das :mosh: Hier aber erst mal die ganzen Daten dazu. Ich...
  3. Balkonglut

    Schnelles Kebab mit Bulgur-Gemüse-Pfanne

    Tach Sporties! Ich hatte vom TdV (Türken des Vertrauens) noch eine Packung Kebab im Kühli. Für einen schnellen Snack zwischendurch immer gut. Dazu gab es eine Bulgur-Gemüse-Pfanne. Neben einer Zwiebel fanden diese Gemüseteile Verwendung: Die Zwiebel hat schon in etwas Olivenöl Platz genommen...
  4. Mugel1

    Adana Kebab- Fleisch hält nicht am Spieß....

    Hallo... wie schon in der Überschrift beschrieben- auch beim zweiten Versuch musste ich dann eine Art Adana-Köfte oder so servieren- das Fleisch hielt noch nicht mal direkt beim aufspießen... Ich habe flache Spieße, allerdings nicht sonderlich breit und benutzte zwei drittel Rind, ein drittel...
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