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klarstein

  1. Mi-Pi

    Die Theorie der Eis und Sorbet Herstellung - Zutaten, Eismaschinen und Literatur

    Zu weich, zu hart, zu schwammig, zu körnig, Fremdgeschmack... bei der Herstellung von Eiscreme und Sorbet kann viel schiefgehen. In diesem Thread soll neben dem regen Austausch zur Eisherstellung eine Sammlung der theoretischen (physikalisch-chemischen) Hintergründe, den benötigten...
  2. H

    Klarstein Steakreaktor 2.0

    Hallo, ich bin neu hier… Seit Weihnachten bin ich stolzer Besitzer eines Klarstein Steakreaktors 2.0. In den Tests kommt das Gerät ja ganz gut weg. Aber außer ein paar Informationen über Grillzeiten verschiedener Lebensmitteln enthält die StandardAusstattung leider keine Rezepte oder ähnliches…...
  3. Schwabenpeter

    Vakuumierer Klarstein FoodLocker Slim • Erste Eindrücke eines Vakuumsneulings

    Angeregt durch diesen Beitrag über preisgünstige Vakuumiergeräte habe ich mir letzte Woche den Klarstein Vakuumierer bestellt. Dabei bin ich mir durchaus bewusst, dass es sich um ein Einsteigergerät handelt. Vorab ein paar Worte zu meiner/unserer Situation. Wir führen (inzwischen) einen...
  4. Loca_Barbacoa

    Test: "Der Steakreaktor - von Klarstein"

    Hallo liebe Steakfanatiker, Heute möchte ich euch den (für mich) besten Hochleistungs-Steakgrill vorstellen: Den „Steakreaktor" von Klarstein Dieses schöne Teil möchte ich euch anhand eines Hands-On Tests etwas näher vorstellen. Meinen Test werde ich in folgende Abschnitte gliedern...
  5. K

    Hilfe! Sind das die gleichen?

    Moin, ich bin auf der Suche nach einem guten Smoker hier rein gerutscht ☺️. Mutti hat ein Budget von 750 Euro bereitgestellt . Wird also leider kein Joe. Nach mehreren Vergleichen ist mir was Kurioses aufgefallen: 1. Bei Tante Amazon kannste dir den El Fuego Holzkohlegrill/Smoker Kiona kaufen...
  6. K

    Krass, sind diese Smoker die etwa die gleichen??? Hilfe!

    Moin, ich bin auf der Suche nach einem guten Smoker hier rein gerutscht ☺️. Mutti hat ein Budget von 750 Euro bereitgestellt . Wird also leider kein Joe. Nach mehreren Vergleichen ist mir was Kurioses aufgefallen: 1. Bei Tante Amazon kannste dir den El Fuego Holzkohlegrill/Smoker Kiona...
  7. Ofenhexe

    "Ofenhexes Dörr-Ecke" Infos, Rezepte, Test's (Fortsetzungsthread)

    Nachdem bei mir der Klarstein, Bananarama Einzug gehalten hat (natürlich in schwarz, dem neuen bunt) werden hier immer wieder neue Berichte für Euch zu lesen sein. Warum? Gedörrtes ist einfach ideal für jeden Geschmack denn egal ob die Konservierung/Bevorratung im Vordergrund steht oder ob man...
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