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lachs beizen

  1. Utti

    Futter für ein Messer von @grillen mit stil produziert

    Hallo Leute, Vom Martin @Grillen mit stil habe ich vor Kurzem ein Messer bekommen. Übergabe war auf dem Geburtstag von @LGresch , mitgebracht hatten es @Rappattack und @Chaos Queen . Ich hatte mir beim Martin ein Messer zum Filetieren gewünscht und ihm dabei dann aber grundsätzlich freie Hand...
  2. Utti

    Lachs gebeizt nach @Schönwetter-Angler - wenig Aufwand, tolles Ergebnis!

    Hallo Fischfreunde, der liebenswerte @Schönwetter-Angler hat mich in Bezug auf Lachs-Beizen beraten, also habe ich das mal ausprobiert. Ich muss erstmal an dieser Stelle ein fettes Dankeschön loswerden und, ja Asche auf mein Haupt, ich habe es nicht zu einem Tellerfoto gebracht - bislang! Also...
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