linguine

ein kurzweiliger Vergleich :D in dem natürlich alles gesagt und klargestellt wird ;) und ja, die Mehrzahl von Pasta ist Paste ... dieser Standard-Duden-Heini :patsch...

Ein einfaches, aber geniales Essen. Ist in wenigen Minuten zubereitet und hat uns extrem gut geschmeckt. Zubereitung wie folgt: - Pfeffermakrele vom Markt, Fischwagen oder FdV holen und zerpflücken. Möglichst klein, auf restliche Gräten achten und entfernen - Eier kochen - Dill hacken - Etwas...

Ein italienisches Blitzgericht und Küchenklassiker. Wir waren schon bei einigen italienischen Freunden zu Gast, und obwohl es wirklich einfach und schnell zuzubereiten ist, wird es überall ein bißchen anders serviert. Meine Zutaten: Aglio (Knoblauch, je jünger und frischer desto besser), Olio...

Heute war Markttag in Gradisca, bei ein paar Ständen konnte ich einfach nicht vorbei gehen. Also beschlossen wir am Abend selbst zu kochen anstatt die lokale Gastronomie zu bemühen. Ich lasse aber gleich die Bilder sprechen (heute leider nur Handy-Fotos). Gemüsesüppchen angesetzt, etwas köcheln...

Moinsen, ... hier mal das Rezept für Pasta Bolognese ... a la BeefCheffe Zutaten: 2 Zwiebeln 1 rote Zwiebel Getrocknete Tomaten (Handvoll) Speck ( 5 Streifen) Alles klein schneiden und in Olivenöl anbraten. 2 Karotten 3 Stangensellerie Durch die KA laufen lassen und klein raspeln. 3 EL...