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linguine

  1. DarkRoast

    Linguine Aglio, Olio e Peperoncini

    Ein italienisches Blitzgericht und Küchenklassiker. Wir waren schon bei einigen italienischen Freunden zu Gast, und obwohl es wirklich einfach und schnell zuzubereiten ist, wird es überall ein bißchen anders serviert. Meine Zutaten: Aglio (Knoblauch, je jünger und frischer desto besser), Olio...
  2. DarkRoast

    Schnelle Küche im Urlaub - Linguine alle Vongole & Tonno con Verdura, etc.

    Heute war Markttag in Gradisca, bei ein paar Ständen konnte ich einfach nicht vorbei gehen. Also beschlossen wir am Abend selbst zu kochen anstatt die lokale Gastronomie zu bemühen. Ich lasse aber gleich die Bilder sprechen (heute leider nur Handy-Fotos). Gemüsesüppchen angesetzt, etwas köcheln...
  3. BeefChef

    Pasta Bolognese a la BeefCheffe

    Moinsen, ... hier mal das Rezept für Pasta Bolognese ... a la BeefCheffe Zutaten: 2 Zwiebeln 1 rote Zwiebel Getrocknete Tomaten (Handvoll) Speck ( 5 Streifen) Alles klein schneiden und in Olivenöl anbraten. 2 Karotten 3 Stangensellerie Durch die KA laufen lassen und klein raspeln. 3 EL...
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