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memphis

  1. macroy

    Memphis Elite

    Hallo zusammen, gestern war es soweit, der Memphis Elite ist eingezogen :clap2: Ich hoffe daß er genauso gut und tadellos läuft wie der Memphis Pro, welcher in gute Hände abgegeben wurde und nun dort seine treuen Dienste leisten darf :prost: Hier ein paar Bilder vom neuen um euch teilhaben zu...
  2. J

    [Verkaufe] Memphis Pro 430 Pelletgrill kpl. mit Zubehör

    Verkaufe umständeh. 2 Monate alten Memphis Pro 430 kpl. mit Zubehör (NP 3799,- EUR ohne Zubehör) - Multiwerkzeug - Warmhalteroste (2x) - Abdeckhaube (unbenutzt) - Direct Flame Einsatz - 2 Sack Grillpellets Buche NP Zubehör ca. 350,- EUR nur komplett für 2650,- EUR und nur mit Selbstabholung...
  3. J

    [Verkauft] Luxuspellet Grill/Smoker Memphis Elite aus 08/2014

    Standort Berlin Das Topmodell von Memphis Grills wurde speziell für die Bedürfnisse der anspruchsvollen Gastronomie/Privathaushalte entwickelt. Mit einer sehr großen Grillfläche und einem mehr als ausreichenden Temperaturspektrum von 80 bis 370°C verfügt der aus hochwertigem V2A-Edelstahl...
  4. Wood Fired BBQ

    Smoked Beef Short Ribs, summer style

    ... mit süßlicher Glaze und sommerlichen Beilagen :beercheers::beercheers::beercheers:
  5. Wood Fired BBQ

    Cannelloni con verdure - woodfired

    So schmeckt der Sommer ;) Gemüsefüllung vorbereitet, Cannelloni gefüllt .... und idealerweise das ganze über dem Holzfeuer gebacken :-):-):-)
  6. Wood Fired BBQ

    Smoke infused Makrelen

    2 Makrelen :fish2::fish2: Der Wein bekam bereits vor geraumer Zeit schon mal einen Zuschnitt, welcher den Makrelen zu zusätzlichem Rauch verhelfen sollte :-)
  7. Wood Fired BBQ

    Hickory smoked Ribs

    2 Schweinerippen :pig:, low & slow gesmoked über dem Hickory Holzfeuer Beilage: Fries :frenchfries: und Salat
  8. Wood Fired BBQ

    Live fire cooking - smoke roasted Fenchel und Panini

    Fenchel mit parmigiano reggiano, Semmelbrösel und Kräutern, smoke roasted Sizilianische Panini :prost::prost::prost:
  9. Wood Fired BBQ

    Holzfeuer - Flammkuchen

    So schmeckt der Sommer :-) Feuer (Buche / Eiche gemischt) gemacht, Baking Steel auf Temperatur gebracht, und los ging die Serie ... Belag klassisch: Bacon und Frühlingszwiebel
  10. Wood Fired BBQ

    Smoked Bolognese

    Pasta mit einem schönen Ragù alla bolognese ;) Für besten Geschmack Holzofen - Style :thumb1::thumb1::thumb1: Mit Bacon, frisch faschiertem Rind, Rosmarin, Knoblauch, Wein, Käse und und und ... :wineglass::wineglass::wineglass:
  11. Wood Fired BBQ

    Woodfired Pizza

    ... gebacken über dem Buchenholzfeuer. Alle Pizzen :pizza::pizza::pizza:mit Tomatensauce, Käse, pikanter Salami, scharfen Schoten, Zwiebelringen und Basilikum. Einige noch mit Schinken und / oder Ei (roh über der Pizza vor dem Backen aufgeschlagen). Dazu natürlich ein Nastro Azzurro :beermug...
  12. Wood Fired BBQ

    [Verkauft] Memphis Pro Pelletsmoker

    Mein Memphis Pro Pelletsmoker steht zum Verkauf. Ich habe das Gerät seit ca. 3 Jahren (Erstbesitzer, neu ab Händler). Das Gerät kommt mit Vollausstattung, d.h. zunächst natürlich der Grill / Smoker, dazu das serienmäßige Zubehör wie das standardmäßige geschlossene Insert für smoken und...
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