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nudelgericht

  1. Mi-Pi

    Hackfleischsoße alla Renate - Bolognese Variation

    Vor fast 20 Jahren brachte meine Frau das Rezept für Hackfleischsoße alla Renate mit in unsere Ehe. Es stammt von der Mutter eines Jugendfreunds von ihr und ist seitdem eine in unserer Familie bei Groß und Klein beliebte Sauce zu Pasta aller Art. Woher das Rezept im Original stammen mag, keine...
  2. Fauler_Strick

    Pasta e Patate - schnell und superlecker

    Eines der schmackhaftes italienischen Nudelgerichte ist für mich Pasta e Patate. Das steht auf kaum einer Speisekarte. Pasta e Patente ist ein richtiger Glücklichmacher. Habe es mal zufällig entdeckt, als ich bei einem Italiener essen war. Die Küchenmannschaft am Nebentisch bekam das vom Chef...
  3. Cap10

    Cannelloni Rolls und Ribs

    Hallo Zusammen, heute soll es unter anderem Ribs geben. Diese liegen seit gestern im Kühlschrank und warten auf den Grill. Eine BB wäre mir als Vorspeise zu viel gewesen, deswegen war ich heute etwas kreativ und habe Cannelloni vorbereitet. Vom Geschmack her habe ich mir das Ziel gesetzt, dass...
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