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ölfass

  1. D

    Wintergrill (Bilder)

    Passend zum Beginn der kalten Jahreszeit, möchte ich meinen Wintergrill vorstellen: Der Begriff „Wintergrillen“ ist ja bislang mehr ein Marketinggag von Weber & Co., um ihre Restbestände an den Mann zu bringen . . . – ein dem Bedarf entsprechendes Equipment wird nicht wirklich geboten . . . ...
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  2. Fritz_Felge

    Ein UDS entsteht in Coesfeld

    So jetzt fange ich auch an. Nachdem ich voll im Fieber bin, dachte ich mir jetzt baust du auch einen. Ohne lange Rede ohne Bauplan :hmmmm: wird schon klappen habe ja keine zwei linke Hände. Geplant ist ein UDS mit original Deckel. Das ist das Ausgangsprodukt.
    • Fritz_Felge
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  3. Konstanzer

    Kalträuchern im 200L Stahlfaß

    Hallo zusammen, habe folgendes vor, kalträuchern erstmals von Schinken & Schweinebauch. - Das Stahlfass wurde ausgebrannt, restliche Farbe wurde mit der Flex entfernt. - Holzdeckel gehen Tauwasser. - Sparbrand als Generator. - Fleisch ist nach alten "Überlieferungen" gesalzen & im Surfass...
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