offset smoker

Hallo liebe Grillfreunde, bei uns gab es zu Ostern mal eine kleine Ribs Verkostung, heißt wir haben mal verschiedene Rubs getestet. Geräuchert wurden die Ribs auf unserem Offset Smoker. Ergebnis: tatsächlich schmeckt man nach anschließendem glasieren der Ribs gar nicht mehr die großen...

Moin! Ich liebäugele mit dem Gedanken, mir noch einen dicken Offsetsmoker zuzulegen und wegen den vielen Möglichkeiten, nachträglich Module wie zb. Einen Pellethopper oder einen Räucherturm hinzuzufügen und den verhältnismäßig niedrigen Preisen für 6mm Wandstärke ist der Hersteller Friesstyle...

Hallo zusammen, Ich bin seit ca. Juni Besitzer eines Portland Smokers (billiges Teil zum Testen). Da ich großes gefallen am smoken gefunden habe und gerne auch mal Longjobs machen würde, habe ich mich dazu entschieden einen neuen hochwertigen Smoker zu kaufen. Nach langer Recherche und...

Um meinen 19 Zöller nun im Betrieb kennenzulernen, habe ich 2 Testrunden mit Ribs gedreht. Zur exakten Kontrolle und Thermometer-Verifizierung habe ich einen Inkbird mit zwei Fühlern direkt auf Höhe der Ribs platziert. Klar, dass sie nervös jedes Grad anzeigen und nicht in die alltägliche...