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pizza vom gasgrill

  1. sanchopancho

    Pizza vom Spirit 210 (340° in 4min)

    Nach viel Pizza aus'm EBO (300°) und dem Uuni 2s nach 4(!) Jahren endlich mal vom Weber Spirit E-210. Größerer Gasi auf Balkonien leider eher schwierig. Los geht's... Teig nach baser ohne Vorteig gemacht. 2 Tage Stockgare im Kühlschrank, 4 Stunden Stückgare bei Zimmertemperatur. Unkompliziert...
  2. macroy

    Geschmacksunterschiede Pizza - Holzfeuer vs. Gas/Elektro

    Hallo zusammen, ich habe neulich einen Test gemacht. Zwei identische Pizzen wurden zeitgleich auf unterschiedlichen Geräten gebacken. Einmal auf dem Memphis Pro (Pellet Holzfeuer) und einmal auf einem Weber Spirit (Gas). Beide Pizzen wurden auf einem identischen Pizzastein gebacken, die...
  3. D85M86

    PPP - Pulled Pork Pizza, oder Pizza vom Grill mal anders...

    Schönen guten Abend, letztes Wochenende stand mal wieder ein großes TK-Vorräte-vernichten auf dem Programm. Somit musste u. a. das eingelagerte Pulled Pork dran glauben. Halb so schlimm, denn was ist der logische Folgeschritt? Richtig, neues PP muss gemacht werden!!! Da wir sowieso Pizza...
  4. HTOWN

    Flammkuchen und Pizza

    Gestern war es soweit, der erste Flammkuchen und die erste Pizza wurden auf dem Weber Genesis mir Weber Pizzastein (rechteckig) hergestellt. Vorher ein paar Tipps aus dem Forum geholt. Dafür vielen Dank. Fazit: hat alles super funktioniert, jedoch beim nächsten Mal mehr Teig nehmen (damit es...
  5. Grillschwein68

    Meine erste Winzertarte

    Hallo liebe Grillgemeinde, heute möchte ich euch meine erste Winzertarte vorstellen. Als echter Pfälzer Buu dachte ich mir mal Pizza anders zu machen. Und dann kam dass raus. Als Boden dient ein ganz normaler Pizzateig aus dem Thermomix. Für den Belag habe ich 300 Gramm gemischtes Hackfleisch...
  6. Frankylein

    Christel war da - ODC Ascona gepimpt

    Dank der superschnellen Lieferung von der BBQ Schmiede gibt es Pizza nur noch vom Grill und der Drehspieß werkelt auch ... :-) Passt perfekt Deckel druff - super geschlossen Pizzaklappe Spieß montiert Spießmotor Es werden weitere Threads mit den ersten Erfahrungen folgen :-)
  7. Peter

    Dienstagsstammtisch mit Pizza anlässlich Peters Geburtstag

    Servus Zusammen mein Sohnemann, der @Geisnpetri hatte zwar schon am 25.01. Geburtstag, aber da weilte er ja mein seiner Tanja im schönen Kitzbühel, siehe auch >>>hier<<<. Am heutigen Dienstag sorgte er dann aber für Speis und Trank. Als Hauptspeise gab es Pizza aus dem Gasgrill. Wie so oft...
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