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Servus, Ich hatte mal wieder Bock auf Rippchen, nur halt mal anders. Koreanisch ist definitiv anders. Also los geht’s. Die Dinger in Sojasoße, Ingwer, Knoblauch, Sesamöl und Pfeffer marinieren Chilli nicht vergessen Das verschwindet dann wieder im Kühlschrank Grill anfeuern und die...

Das FC hat jetzt nichts mit Fußball zu tun. Da mein Vater kein Schotte war, habe ich das Mac durch meine Initialen ersetzt. Das soll kein 1:1 Nachbau des Mcribs, sondern eine klein wenig bessere Version davon sein. Erst mal eine kurze Vorgeschichte, Irgendwann Mitte der 80er habe ich diesen...

Seit langem mal wieder einen Braten aus dem Römertopf gemacht. Zusätzlich wollte ich mal meinen neuen Meater+ ausprobieren ... Gewürzt mit Gewürzsalz und natürlich Kümmel !! Meater rein Wurzelgemüse und ein bisschen Fleischbrühe mit rein Ab damit in den KALTEN Ofen ! Den Ofen...

Erstmal Moin, mein Name ist Bredy, ich komme aus der Nähe von Hannover und bin nun endlich stolzer Besitzer eines Smokers - naja eigentlich eines Kombigrills 4 in eins! Sprich Gasgrill - Kohlegrill - Smoker - und Infarotgrill! 😀-freu!! Ich habe mich für ein Kombigerät entschieden weil ich am...

Die Reste aus diversen Säcken und der Kohlebruch der sich mal mehr und mal weniger am Boden der Säcke befindet,verwende ich immer ganz gerne in einem "Reste Ring" Fotografieren ist wie bekannt keine meiner Leidenschaften, aber für ein Paar Handybilder hat es gereicht... einfach reinkippen...