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rum knoblauch mettwurst

  1. Utti

    Wursten mit Lutz: ein wurstreiches Wochenende im Solling

    Hallo an alle Freunde selbstgemachter Wurstwaren und des gepflegten Entertainments, vor ein paar Wochen hab ich Lutz @LGresch gefragt, ob wir nicht zusammen etwas wursten wollen. Die Wahl viel auf dieses Wochenende. Damit es sich auch lohnt, waren fünf Sorten Dauerwurst geplant sowie zwei...
  2. Utti

    Es geht wieder los, die Saison startet: Morgen wollen wir wursten!

    Hallo an alle Freunde der selbstgemachten Würste, morgen starte ich mit den Jungs wieder in die Saison. Fleisch ist bestellt, Därme sowie Gewürze sind aufgestockt, Fassbier steht kalt und ich habe eben meine letzten Vorbereitungen abgeschlossen. 450 g Knofi geschält. :-) Wozu? Lasst euch...
  3. Utti

    Wir steigern uns: Jetzt war es über ein Zentner Wurst...

    Hallo Sportfreunde, wir wollten mal wieder wursten - da bietet sich die Sinnbefreite Zeit zwischen den Jahren ja ganz gut an. Also den Schlachtplan kurz entworfen und Material besorgt. Folgendes war geplant: Rum-Knoblauch Mettwurst Zwiebelmettwurst im Glas nach @Markus Bregenwurst nach...
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