schafskäse

Erinnert mit an Griechenland. Die Sepien habe ich abgewaschen, abgetrocknet und mit Olivenöl, Zitonensaft, Knoblauch und ein paar Kräutern etwa 4 Stunden mariniert. Bevor es ans Grillen geht eine Halbe Wassermelone entkernt und gewürfelt. Schafskäse ebenfalls in Würfelchen geschnitten...

:pfeif: Eine Kleinigkeit von neulich aus der schnellen Küche: Rumpsteaks am Stück, sowie in Teriyaki und Sesamöl (geröstet) marinierte Rumpsteak-Streifen. Dazu einen schlichten Hirtensalat. Mehr braucht es bei diesen sommerlichen Temperaturen nicht. Anbei nur noch Bilders, ist ja alles...

Schichtfleisch (Rind) mit Ajvar-Schafskäse-Wickel Rindfleisch einlegen nach belieben, schichten mit Zwiebeln und Paprika, bei 160C° ca. 1,0 Std. in den Portland Ajvar-Schafskäse-Wickel 150gr. Schafskäse klein schneiden und wieder kühl stellen 10gr. Hefe, 1 Tl Zucker und 180 ml Wasser...

Hallo zusammen, heute wurde bei dem wunderbaren Wetter der Winter verabschiedet und der Garten wurde Frühlingsfit gemacht. Sämtliche Pflanzen durften aus dem Winterquartier sich wieder auf ihren Plätzen einfinden. Selbstverständlich musste nach der Arbeit auch der frisch gereinigte Grill...

Lammkoteletts mit Schafskäse

Im Kühlschrank muss vor den Feiertagen Platz gemacht werden. Aus Filoteig, Schafskäse und getrockneten Tomaten mache ich Fingerfood. Schafskäse zerbröseln, oder klein hacken, Tomaten auch. Alles mit Schafskäsegewürz und Kräutern der Provence vermischen. Auf Filoteigstücke verteilen, rollen...