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selbstgemacht
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Schnell gemachter Fleischsalat der schmeckt wie von der Metzgerei
Unsere Dorfmetzgerei macht wahrscheinlich nächstes Jahr zu ... Und die haben den mit Abstand besten Fleischsalat :thumb2: Also muss ein Rezept her zum Selbermachen : 200 g Lyoner oder Bierschinken 120 g Mayo 40 g Remoulade 1 EL Gurkenwasser 2 Glasgurken 1 guten spritzer Worchester 1 Prise... -
BBQ Sauce selbstgemacht
Hi Leute! Ich dachte ich schreibe mal an alle die so bekloppt sind und sogar ihre BBQ Sauce/n selber Kochen. Ihr seid nicht alleine! Obwohl ich mir sogar sicher bin das in diesem Forum viele so drauf sind und sich die Mühe machen. Ich habe einen absoluten Favoriten unter den BBQ Saucen und das...- Smokeboy
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- bbq bbq sauce fleisch grillen rezept selbstgemacht smoken
- Antworten: 11
- Forum: Alles rund ums Fleisch
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Selbst gemachtes Baguette einfach mal überbacken
So verspätet aber besser als nie... Meine Frau machte Baguette da ich nicht von der Arbeit zu Hause bleiben konnte und wollte dann eine schnelle Nummer haben. Was kannst du da dagegen sagen als Mann... Also gesagt getan. Leider hat Sie keine Fotos vom Teig zubereiten gemacht aber egal also So...- PeMall
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- baguette pellet grill pelletsmoker pg pro 55/55 pirategills selbstgemacht
- Antworten: 5
- Forum: Pelletgrills
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Pastamatrizen aus POM (und Edelstahl) made in Germany
EDIT: Weitentwickelte Matrizen werden ab sofort und laufend im 2. Post (LINK) dargestellt. Bestellinformationen siehe dort. Servus Grillsportler, wie an andere Stelle bereits angekündigt, möchte ich ein gemeinsames Projekt eines Kumpels und mir vorstellen. Wir haben uns in letzter Zeit mit... -
Yeah ... endlich ... meine erste Bratwurst selbst hergestellt
... und zwar ne Fränkische im Bendeldarm :thumb2: So, jetzt denkt erst mal jeder der Bruco hat sich endlich ein riesiges Equipment gekauft damit er wursten kann ... ... neeee hat er nicht :D Ich hab meine Bosch MUM 5 genommen :thumb2: Den Wolfvorsatz hatte ich ja schon lange. Jetzt hab ich mir...- Bruco
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- bendeldarm bosch mum 5 bratwurst fränkische bratwurst selbst gemacht selbstgemacht wursten
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- Forum: Räuchern und Wursten
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Homemade Klimaschrank Dry Aged Beef
Hallo liebe Grillsport Freunde, Ich habe mir jetzt endlich nach langem überlegen und grübeln einen Klimaschrank selbst gebaut. Folgende Themen haben mich dabei belastet,... Gefrierschrank oder Kühlschrank? Wie oft schaltet sich mein Schrank in einer Stunde ein? (Richtwert 4 mal pro Stunde um...- Briedl
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- dry age dry ager homemade klimaschrank selbstgebaut selbstgemacht
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- Forum: Eigenbauten
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C
Wood Chunks selbst gemacht!?
Hallo, hat jmd. Erfharung mit selbst gemachten Chunks? Geht das so einfach oder müssen diese sehr trocken sein? Ich würde gerne aus altem Whiskey Fass oder Rotweinfass eine strebe nehmen diese in kleine Stücke haun und dann damit auf den Grill? Geht das so? MFG- cheffling
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- chunks holz selbstgemacht whiskey
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- Forum: Räuchern und Wursten