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selbstgemacht

  1. Briedl

    Homemade Klimaschrank Dry Aged Beef

    Hallo liebe Grillsport Freunde, Ich habe mir jetzt endlich nach langem überlegen und grübeln einen Klimaschrank selbst gebaut. Folgende Themen haben mich dabei belastet,... Gefrierschrank oder Kühlschrank? Wie oft schaltet sich mein Schrank in einer Stunde ein? (Richtwert 4 mal pro Stunde um...
  2. C

    Wood Chunks selbst gemacht!?

    Hallo, hat jmd. Erfharung mit selbst gemachten Chunks? Geht das so einfach oder müssen diese sehr trocken sein? Ich würde gerne aus altem Whiskey Fass oder Rotweinfass eine strebe nehmen diese in kleine Stücke haun und dann damit auf den Grill? Geht das so? MFG
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