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Servus zusammen,
wir hatten so richtig Lust auf Nudeln, schlotzig, prickelnd, einfach, lecker
Inspieriert hatte mich unser Sportsfreund Hendrik @dreckschueppe mit seinem Thread. Danke an dieser Stelle dafür lieber Hendrik
Es wäre jetzt kein Chefkoch Gericht wenn ich nicht ein paar Änderungen...
Servus zusammen,
gestern wurde mal wieder Pasta gemacht.
Gewünscht wurde von den Gästen Spaghetti Bolognese mit der Einschränkung kein Schweinefleisch und keine Hühnerleber zu verwenden.
Von der Zubereitung der Bolognese gibt es leider keine Bilder, da meinem Handy der Saft ausgegangen ist...
Hallo meine Freunde des schwarzen Kessels.
Ich habe Bolognese gekocht auf offenen Feuer. Und ich kann sagen das macht viel mehr spass als mit Kohle. Bei 31 C gestern schön mit Bier im Schatten.
Ich lasse einfach mal die Bilder sprechen.
David
Servus Zusammen
Spaghetti Bolognese ist ein einfaches, bodenständiges Gericht. Ich geh jetzt mal von uns aus, wir machen dieses tolle Pasta-Gericht viel zu selten.
Ich beginne gleich mit den Bildern
Bolognese Herstellung:
ich schicke voraus, es wurde sich an kein Rezept orientiert, ...
Moinsen,
... hier mal das Rezept für Pasta Bolognese ... a la BeefCheffe
Zutaten:
2 Zwiebeln
1 rote Zwiebel
Getrocknete Tomaten (Handvoll)
Speck ( 5 Streifen)
Alles klein schneiden und in Olivenöl anbraten.
2 Karotten
3 Stangensellerie
Durch die KA laufen lassen und klein raspeln.
3 EL...