spare rips

Servus beinand, ein paar Sachen mal vorweg: 1. Ich mag keine BBQ Influenzer 2. Ich mag bis auf sehr (!) wenige Ausnahmen keine Grill-Youtuber 3. Westmünsterland BBQ stellt bei mir eine absolute Ausnahme dar... Der Typ nimmt sich nicht all zu ernst und Produkt Werbung ist nicht so krass im...

Hallo liebe Gemeinde, ihr seht, den Bildern an, das kein Fred geplant war. Zum Urlaubsbeginn wollte ich mit der Familie grillen. Außerdem brauche ich im Alaska Platz., Und wegen einer Leiter, st. Louis Cut, wollte ich kein 3 2 1 machen. Also Express Ribs. Beginn, wie immer, Silberhaut...

Servus beinand, heute war bei uns eine befreundete Familie mit Kinder zu Gast. Auf dem Plan standen Kleinigkeiten von Krollplatte, Smashed Burger und Ripperl. SV-Ripperl Die Ripperl wurden am Vortag mit Chakalaka Gewürzmischung (hat mir ein Bekannter von einem Markt aus Südafrika mitgebracht)...

Hallo zusammen, Ich habe mir nun auch endlich den Borniak 150 zugelegt und in unserem Food Truck verbaut. Habe auch gleich nach dem einbrennen 2 Spare Rips St. Louis Style je 1.8kg mit Buchspäne geräucht. Nach insgesamt 6 Stunden waren die Rips fertig. Absolut der Wahnsinn, schön saftig...

klassisch 3-2-1 mit Kartoffelecken und in Sojasoße geschmorten Zwiebeln Sehr lecker.

Kennt ihr das ? Stehst Sonntag Morgen auf und stellst fest , du hast Bock auf Rippchen.... Tja , vorm ersten Kaffee zum Tiefkühler getappert und drei Leiterchen aus dem Eis geholt und im kalten Wasser aufgetaut. Dann mit Ahorn-Sirup eingeschmiert und gepudert. Bei 110 Grad mit Apfel-Pellets...

Heute gab es Spareribs..... Tatsächlich nur Spareribs da wir noch soooooo satt waren vom Frühstück Bei 3 Leitern Loinribs die Silberhaut entfernt , mit Ahornsirup bepinselt und mit einer Mischung aus O.F.A. und braunem Zucker bepudert. Auf dem auf 110Grad eingestellten GMG platziert und drei...

Heute kommt mein Kumpel vorbei und er wollte auch Mal den "Max Rip" probieren. Das ist lasse ich mir ja nicht zweimal sagen. Alles gekauft und vorbereitet und jetzt war es endlich soweit sie durften im Masterbuilt Platz nehmen. Nachtrag:

Da wir wie schon geschrieben nicht weg können :driver::voll:in unserem Urlaub. Die Zeit und das Wetter für ein Klassiker genutzt. 3,2,1 meins. Äh neee Rips :lach:. Klassich mit MD gerubt und mit BBQ bepinselt. Edit meint noch das ich gar keine tags setzen kann

Hy liebe Sportfreunde , heute gab es mal wieder für mein Frauchen und mich ein paar Rippen . Ich hatte die Leitern , 4 Stück an der Zahl , heute morgen mit Uddenheims Bacon Goodness gepudert und einvakuumiert. Wetter war gut und es sollte als Garmittel der Gasi herhalten. Nach einem...

Servus hungrige Gemeinde der Fleischeslust, ich haben am Wochenende mal probiert meine ersten Rips auf dem neuen Spirit zu garen und bin eigentlich ganz zufrieden mit der Ergebnis. Ich habe 6 Leitern vom MdV am Freitag erhalten mit einer selbst angebauten Würzmischung ähnlich einer Magic Dust...